香橙蒸蛋实操仅需3步！光靠颜值就可以俘获娃眼睛的超快手食谱~

#我的早餐日记##吃对一日三餐##以母爱为名#

橙子富含维生素C，早有偏方说娃咳嗽了吃蒸橙子可以止咳（当然这个菜妈已经是辟谣过了，这个水果偏方是谣言！），但橙子的清香是别的水果无法替代的，架不住好吃呀！所以，即便是没有食疗效果，营养价值还是够够的，而且只要孩子喜欢吃，蒸熟吃也是完全可以的。

光吃蒸橙子难免单调，鸡蛋呢，是孩子每天必吃的食物，所以今天我们要做的食谱是改良的——

食材：虾仁30g，黄瓜20g，娃娃菜2片，大米15g，橙子1个，鸡蛋1枚。

步骤：

1、娃娃菜洗净切碎，黄瓜去皮切碎，虾仁剁碎，大米淘洗干净，一起放入电炖盅，加入适量水搅拌均匀，选煮粥。

2、橙子切去上盖，挤出橙汁，小心掏出橙子果肉，磕一个鸡蛋到橙汁里。

3、鸡蛋搅拌均匀过筛倒入橙子皮中，盖上切下的橙子盖子，上锅蒸15分钟。

这道食谱营养是非常丰富的，虾仁是优质蛋白来源，也是补充钙、锌、硒的好选择。黄瓜富含维生素B2、维生素C和水分，夏日吃很清爽。橙汁和鸡蛋混合味道很是清新加上橙子皮做的碗比较吸引宝宝，不爱吃鸡蛋的宝宝也会吃一些。

小贴士：

1、虾仁粥里的蔬菜可以根据宝宝喜好更换。

2、手压住橙子先在桌子上滚一滚，比较容易掏出橙肉。

3、如果牛奶不过敏，鸡蛋液里加点牛奶，牛奶鸡蛋，味道也很好。

4、给橙子皮中加的蛋液不要太多，最多八成满。鸡蛋液在蒸的时候会膨胀，装太多会溢出，不好看了。

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