热量低又饱腹,这种食物为啥还不能多吃(三餐减脂食谱第27篇)
很多人减肥中的一大障碍就是无法克服自己的食欲,尤其是饿肚子的时候,想起那些重口美食,心理防线很容易被攻克。
想控制食欲,很有效的一个方法就是不要让自己饿肚子,感觉有点饿了就吃点食物加餐,效果非常好。白天可以给自己准备些无糖或低糖酸奶、坚果、水果等,以备不时之需。
有一种食物,它的饱腹感很强,热量低到可以忽略不计,这个食物就是今天的主角——魔芋。
魔芋的淀粉含量少,主要成分是魔芋葡甘聚糖和膳食纤维,他们被人体摄入后,在肠胃中吸水膨胀开来,形成一种饱腹感,可以降低食欲,减少食物摄入。
除此之外魔芋还可以促进肠道蠕动、延缓血糖上升、减少胆固醇在身体的吸收,降血脂效果明显,是一种对人体有益的健康食品。
因此,当需要限制卡路里摄入量时,魔芋是一种不错的选择。
但是,魔芋虽好,也不能为了减少热量摄入而用魔芋来饱腹,饥饿感和食欲虽然得到了控制,魔芋却不能给我们身体所需的全部营养素。
感觉不饿,但是身体却已经处于营养素的缺乏状态。所以魔芋可以加到每餐中,或者适当来加餐,却不要为了减肥只吃魔芋哦。
任何事情都是过犹不及,营养搭配全面才是王道。今天的三餐共1209大卡,请大家根据自身情况增减食材重量(还不会的同学点看完这一篇,人人都能为自己定制减脂餐)
早餐(约391大卡):坚果全麦面包、纯牛奶、水煎蛋、煎芦笋、草莓
午餐(约402大卡):藜麦饭、柠檬巴沙鱼、香菇烧油菜
晚餐(约278大卡):杂粮粥、凉拌魔芋丝、西瓜
加餐(约138大卡):自制无糖酸奶、坚果
食材早餐:自制全麦坚果面包50g、鸡蛋1个、芦笋100g、纯牛奶200g、草莓2个(约50g)
午餐:藜麦饭100g(熟)、巴沙鱼150g、香菇3朵(约50g)、油菜2颗(约150g)、植物油5g、柠檬半个、玉米淀粉7g
晚餐:杂粮粥一小碗、黄瓜150g、魔芋100g、干木耳5g、西瓜250g(带皮)、香油5g
加餐:自制无糖酸奶100g、坚果10g
调料:食盐、生抽、大蒜、姜、香葱、小米辣、香菜、鱼露、蚝油
做法早餐:
1、芦笋和草莓洗净,去掉芦笋的根部,切成两段。
2、不粘锅中倒入5g植物油,中火加热,下入处理好的芦笋煎至深绿色,装盘备用。
3、利用锅里残留的植物油,打一个鸡蛋,煎至底部定型,加入一点清水,盖上锅盖将蛋煎熟。(鸡蛋差不多熟了之后将锅盖打开,等水全部干了再停火)
4、下面开始摆盘,在鸡蛋和芦笋上撒些食盐和黑胡椒即可。
5、牛奶稍微加热下,坚果全麦面包的做法点比蒸馒头还简单?坚果全麦面包的傻瓜做法,减肥吃无压力超放心
午餐:
1、藜麦和大米1:1混合,加入1.5倍的清水用电饭锅煮熟。
2、巴沙鱼冲洗下,擦干表面水分,在鱼肉表面抹一点食盐、黑胡椒、料酒腌制20分钟。
3、现在来准备蒸鱼的调料,柠檬切开,取一半挤出柠檬汁,小米辣切小段,5瓣大蒜压成蒜泥,一小块姜去皮压出姜汁。将柠檬汁、姜汁、小米辣、蒜泥、一点鱼露(可以用生抽代替)混合调成酱汁。
4、鱼肉上放几片姜片,放蒸锅上大火蒸8分钟左右(上气后8分钟)。
5、鱼肉蒸好后倒掉盘子里的水,扔掉姜片,将调好的酱汁倒在鱼肉上,放锅里再蒸2分钟即可,出锅后放点香葱和柠檬片点缀。
6、菠菜和香菇洗净,菠菜不用掰成小块,整片即可,香菇切片。
7、下面制作酱汁:一勺生抽,一勺蚝油,约7g玉米淀粉,加入多半碗水搅匀备用。
8、烧锅开水,先将菠菜烫2分钟左右捞出摆盘,再将香菇片焯软,盛出挤掉水分备用。
9、锅中倒入5g植物油,下入蒜末小火炒香,再倒入香菇片翻炒几下。
10、倒入调好的酱汁,大火煮至粘稠即可。
11、将香菇酱汁倒在油菜上,吃的时候沾着酱汁吃。
晚饭:
1、杂粮提前用清水泡一晚,加入约8倍的清水用电饭煲煮熟即可。我用的是成袋的绿豆百合粥,大家用自己家里有的米做就可以。
2、干木耳用清水泡发(约15分钟),黄瓜洗净备用。
3、黄瓜切丝铺到碗底。
4、木耳、魔芋丝分别放沸水里煮几分钟捞出,过下凉水备用。
5、木耳切丝,和魔芋丝摆到黄瓜丝上面。
6、一勺生抽、一勺醋、小米辣、蒜末、5g香油混合拌匀,倒在凉菜上,放点香菜点缀,吃的时候拌匀即可。
加餐:无糖酸奶做法点常见减脂餐食物做法,减肥必会哦,加餐的酸奶和坚果可以在白天饿的时候吃,没有时间限制。
今天的三餐就到这里,大家有什么减肥、饮食方面的经验和问题都可以给小白留言,咱们一起学习进步,更多的营养减脂餐请查看历史文章哦~