我做的营养牛肉松儿子最爱吃,营养解馋,入口即化,早餐搭配最好

文 / 海棠美食公园
2019-05-08 16:25

前几年刚从南方回来的那阵,我一个人带着儿子生活,身边也没个帮手。那时候,儿子还小,需要我不离左右的照顾。而我既没有工作,又没有积蓄,所以日子过的紧紧巴巴。为了生活,为了养活我们娘两个,我在家里做起了肉松生意,专门发给那些朋友圈的朋友,靠着这个小生意,我支撑了一年。后来老妈和我生活在一起,帮我照看孩子,我才走出去工作。那个时候,是我一生最艰苦的岁月。

可能也因为这段经历,我的做的肉松也有了一定的知名度,很多人爱吃,包括我的儿子。今天带给大家的就是一道营养牛肉肉松,我做的这款营养牛肉松是儿子的最爱,隔三差五我会在他的早餐搭配一些进去让他吃,营养解馋,入口即化,让早餐的味道提升不少,儿子每次都把早餐吃的干干净净。

用优质的牛肉做成营养肉松,不但不会影响牛肉的营养品质,反而会提升牛肉的口感。大家以后别老把牛肉炒着吃了,这道营养牛肉松做法简单,只需把牛肉切成块状,蒸一蒸,擀一擀,整个过程也就需要1个小时左右,每次可以多做一些,然后可以搭配给孩子吃,非常营养健康,家里有小宝宝的的可以经常做。现在我把这道营养牛肉松的做法推荐给大家,喜欢的朋友可以做起来!

【营养牛肉松】

食材配料:

纯瘦牛肉1斤

做法步骤:

1、新鲜牛肉,纯瘦肉一斤左右。可以选择牛里脊肉。

2、先切成条。

3、再切成块,不要太大颗粒,否则做出来的肉松口感会很柴。

4、上高压锅,压30分钟,如果是给1周岁左右的宝宝添加辅食,压的时间可以再长5分钟。

5、出锅,看看是不是缩水很大。

6、用擀面杖压碎,越碎越好。

7、上了一次料理机,能打散一些。

8、面包机烘干,大概30分钟。

9、金灿灿,毛茸茸,看起来是不是很健康啊!打成绒状,添加到宝宝的米粉或者烂面条里,入口就化哦。

以上菜谱就是今天我要跟小伙伴们分享做营养牛肉松全过程,如果你对这个食谱有什么意见的话请多分享指导,留下你宝贵的意见;同样的食材,如果你有其它不同的烹饪秘诀,也欢迎你在下方留言和大家一起分享,要是你喜欢这道美食菜谱的话,欢迎你收藏,分享,留言,关注和点赞,我们一起体验美食生活,有你的关注就是对海棠妹妹最大的激励和鞭策,我会做的更好。

海棠姐姐煮菜感:

1、因为考虑到肉松主要是搭配其它食物给孩子吃,所以在制作的时候,我没有添加任何调料,可以说是纯天然的。

2、如果家里的小宝宝还比较小,建议做的时候可以多高压一些时间,让牛肉更熟更散。