它的营养非常丰富，还有大量的维生素C和膳食纤维

今天小编给大家介绍的这道菜有减肥功效。特别适合想要减肥的女性朋友。多吃这道菜可以清肠刮油，起到很好的减肥效果哦！

广大女性朋友，都在为减肥发愁，为了能够穿上好看漂亮的衣服，不惜节食减肥，这样是非常伤身体的，所以小编今天给大家带来福利了。学会制作这道菜，就不用担心吃了会长胖了，还能帮助你减肥哦！

菜尖就是我们今天的主角，它是什么呢？其实就是青菜长出的菜尖，是青菜的精华所在！它的营养非常丰富，还有大量的维生素C和膳食纤维，他能够提高我们的免疫力，加快我们的新陈代谢，对减肥还有健康都有很大的好处。

白蘑菇也是常见的菌菇，同样含有很丰富的营养价值，特别是一些人体所需的微量元素。他的这些元素是其他菌类的好几十倍，是一种高营养的菌菇类植物。这两道菜搭配起来，特别适合减肥的人使用，能帮助他们减少赘肉，清肠刮油。

下面我们就来介绍一下这道菜的做法，首先准备的食材，有菜尖，白蘑菇，有白糖和盐。

制作方法准备：准备好菜尖，把准备的白蘑菇放的淡盐水里面浸泡并清洗干净，然后把洗好的菜尖放在一边，将清洗好的白蘑菇切成4半，放在一边备用，如果不是立马就要烹饪的话，一定要放在清水里，不然他会变色。

先把白蘑菇放入锅中煮熟，烧开水，然后再倒入白蘑菇，在锅中再加入少许的黄酒，黄酒能够去除菌菇的异味。

将锅烧热倒入食用油，在油温七成熟左右，将准备好的菜间倒入锅中，翻炒知道太监全部变色，再把之前准备好的蘑菇一起倒入锅中，加入盐，翻炒均匀，最后再加入开水，再次翻炒均匀，将调料的味道融合到食材中。

最后不要忘了再加入少许的白糖，将白糖在锅中翻炒均匀以后就可以出锅了，因为菜尖是有点苦苦的，所以白糖可以起到祛除苦涩的功效。

以上就是这道美食的做法啦，是不是很简单了，大家赶紧去试一试吧，健康又美味，如果大家觉得这篇文章对你有帮助的话，麻烦大家顺手帮小编点赞转发分享哦！