8款必吃的甜点，你吃过没？全球必吃甜点推荐，好吃又不贵

美味的甜点是能够疗愈人心的食物，不管是三餐饭后的餐后甜点，还是为了搭配下午茶的配茶甜点，吃进嘴里都令人大大满足！讲到甜点，除了我们熟知的蛋糕、饼干等食物，还有一些来自不同国家的专属甜点，例如法国的可丽饼（crepe ）和义大利的提拉米苏（tiramisu ），而CNN旅游专栏在上个月更新了去年发布的「全球必吃甜点推荐」，台湾的甜点依然留在榜上喔！一起来看看吧！

精选全球必吃甜点

黑森林蛋糕，德国

这里指的布朗尼是外观为方形的一种美式巧克力蛋糕，口感从稍软到稍硬各有千秋，吃起来比一般蛋糕紧实。除了传统的巧克力布朗尼，其实美国还有一种不是巧克力口味的布朗尼，被称为「布朗迪（blondie ）」，口感和质地都跟巧克力布朗尼一样，只是将巧克力换成香草，所以外观不是巧克力色而是金黄色或金褐色。

俄式蜂蜜蛋糕，俄罗斯

俄罗斯传统蜂蜜蛋糕和德国黑森林蛋糕一样是层层堆叠而成，但层数比4 层的黑森林蛋糕多，一般有6 层，而且俄式蜂蜜蛋糕不是使用海绵蛋糕片来堆叠，而是用吃起来酥脆的「饼皮」喔！主要的甜味来源是蜂蜜、炼乳和糖，将炼乳煮一阵子就会变成浓厚的焦糖口味抹酱，再将它抹在一层一层添加了蜂蜜与砂糖的饼皮上叠起来，闻起来和吃起来都香气十足。

烤布蕾，法国

法式烤布蕾以浓郁的卡士达酱为主体，表面撒上白砂糖并用喷枪烤出一层金黄色的脆皮焦糖，吃起来外热内冷非常有趣。传统的法式烤布蕾卡士达主体是以香草口味为主，但现在除了传统香草口味还有其他各式各样的变化，例如咖啡烤布蕾、抹茶烤布蕾等不同口味。

意式冰淇淋，意大利

意式冰淇淋的原料和一般美式冰淇淋相同，都是以牛奶为主，但意式冰淇淋的空气含量比美式冰淇淋低，所以吃起来比较绵密、扎实，而脂肪含量也比美式冰淇淋低很多，因此被认为是比较健康的冰淇淋种类，也以口味多变著称。

玫瑰奶球，印度

印度玫瑰奶球是很常见的传统甜点，通常是以印度炼奶（khoya ，将牛奶加热让水蒸发后变浓稠而成）、面粉、豆蔻粉搅拌后搓成球状，经过油炸后放在玫瑰糖浆里泡一阵子，取出后就能享用了。很多人都知道印度甜点非常甜，这款玫瑰奶球也不例外。

帕芙洛娃，澳洲和纽西兰

这款叫做帕芙洛娃的蛋糕很特别，是用蛋白霜做的喔！将蛋白和糖混合后打发成蛋白霜，用低温烘烤后就成为主要蛋糕体了，外层吃起来脆脆的，但内部还是软绵绵的，最后再用鲜奶油涂满蛋糕，并放上水果当装饰就可以了。

雪花冰，中国台湾

台湾的雪花冰（又称雪片冰）受到很多游客的喜爱，甚至在日本、美国等国家也开始贩售台湾雪花冰。雪花冰本体有各种口味，例如抹茶、花生口味，吃起来口感绵密，还可以挑选放在雪花冰上的配料，吃完一大碗颇有饱足感。

芒果糯米饭，泰国

芒果糯米饭是泰国很知名的甜点，主要以糯米、芒果、椰奶制成，传统做法会先将糯米泡水一晚，隔天放进蒸笼里蒸煮，再将椰奶、糖、盐混合后做出椰浆，这个椰浆就是糯米饭的淋酱，最后再配上切片后的新鲜芒果。