椰蓉奶油小方—好吃到极致的美味！

纯牛奶280克

淡奶油200克

椰浆150克

细砂糖70克

吉利丁片20克

椰蓉适量

参考份量：28块

1.吉利丁片里倒入冷水泡软备用

2.长方形的玻璃容器内提前铺上保鲜膜防粘

3.将椰浆倒入牛奶碗中搅拌均匀

4.再将淡奶油倒入牛奶碗中搅拌均匀

5.接着加入细砂糖

6.然后将混合液隔温水加热搅拌至砂糖融化，也可小火加热

7.将泡软的吉利丁片隔热水融化

8.将融化后的吉利丁液体加入到牛奶混合液中搅拌均匀

9.将混合液倒入玻璃容器内再放入冰箱冷藏2小时以上凝固就可以了

10.凝固后的奶冻倒扣在砧板上切成小方块

11.然后将四周裹上椰蓉即可食用

问：请问不放淡奶油加多点牛奶可以吗？

不行 液体是定量的 太多了就不成形了。如果一定要改是需要修改配方的，增加吉利丁片的用量，最后口感是不一样的嗷~所以谨慎修改配方~

问：用吉利丁粉可以吗？用量呢？

可以的。一样的量。

问：能加点巧克力做成巧克力味的吗？

可以的，建议使用可可粉。

问：可以放多久这个？

冷藏保存3~5天