黄金玉米饼，不加一滴水，营养粗粮，老一辈的味道！

民以食为天，人活着最重要的当然还是吃了，比如有钱的人通常会说吃香的喝辣的，现在大家的生活条件越来越好了，吃不仅仅只限于吃饱喝足了，而是要吃好喝好，今天我就再来给大家推荐一款简单易做的家常菜！

在以前，玉米面都是家里的主食，因为那个时候的白面是很少的，很多农村的家庭都是以玉米面和红薯面来维持生活的，玉米面饼是一款有玉米面和面粉做成的，在我们北方这边很是常见，玉米面属于是粗粮，有营养口感好，又很容易被人体消化吸收。

食材：玉米粉，面粉，白糖，鸡蛋，酵母

步骤：1.准备好食材，玉米面与面粉1：1

2.白糖与酵母倒入面粉盆中，打入鸡蛋，开始和面先用筷子把面粉搅拌成絮状

3.搅拌成絮后加入一点菜籽油，揉成面团

4.放到暖和的地方发酵，小编是放到了暖气旁

5.在手上和案板上抹上油，防止揉面的时候粘手，把面团倒在案板上，揉成一个长条

6.切成大小平均的剂子，压成圆饼把饼全部做好后，盖上保鲜膜，再次饧8—10分钟

7.用电饼铛开始煎饼煎至两面金黄即可

香喷喷的玉米面就做好了，这道简单的家常菜你学会了吗，吃是一种学问也是一个能力