喝牛奶时,多注意这3件事,营养更好吸收!
牛奶是公认的营养品,成年人每日喝一杯,疾病远离你,小孩子养成习惯,筋骨强健长得高。
但随着互联网的发展,各种声音络绎不绝,流传出了各种食物都能惹病的说法,牛奶也不例外。
具体是这样说的,牛奶含有络氨酸等病原生长因子,喝多了会致癌,这种说法有一定理论依据吗?
答案是纯属无稽之谈,牛奶能提高人体免疫力,增强身体素质,常喝别说染病,病菌只会远离你。
至于与癌症的关系?确实也有关系。
但不是致癌,而是常喝能够防癌。
所以,对于牛奶,大家可以放心地喝,只不过需要注意饮用时一些注意事项。
许多人喝牛奶首先注重口味,喜欢喝添加了许多添加剂、防腐剂的复合牛奶,譬如什么水果牛奶、巧克力牛奶。、
但这类牛奶由于蛋白成分与添加要素相反应,营养价值已被破坏,这种牛奶已经和饮料没什么区别了。
而且如果加工、储藏时某些条件不达标,就可能会产生质变,到时候真可能癌变,只不过牛奶背了锅。
喝牛奶时最好这样做,营养吸收菜充分。
1、不要单独喝牛奶。
牛奶有促进消化的作用,如果搭配其他一些食物、像是面包、坚果等一起食用,吸收效果比单吃其中一样都好。
2、牛奶加热温度要注意。
如果冲泡奶粉或者加热纯奶时,温度过高,会破坏牛奶中的蛋白结构,降低牛奶的营养价值,如果不是冬天或者小孩以及在特殊时期的女生,喝常温牛奶是最好的。
3、睡前喝还是早起后喝?
答案是都好!
早上起来半小时后,喝一杯牛奶吃点早餐,能够提供人足够的能量。
晚上睡之前半小时喝一杯牛奶,有助于进入深度睡眠,也有助于给身体提供足够的吸收牛奶中的钙的时间,充分发挥作用。