主任提示：春季宝宝长高这样吃，错过再等一年！附一日三餐食谱

有研究发现，90%的女生身高增长最快的年龄是在11-13岁，男生是13-15岁。一年中，孩子身高长得最快的时间是春天的4-5月份。所以在这个春天好时节，一定要注意孩子饮食的多样化，合理搭配饮食，让孩子不挑食、不偏食，才有利于孩子长个。

科学研究证实，儿童生长发育受季节的影响十分显著。一般说来，春天孩子的身高长得快，春天孩子身高的生长速度是秋天的2～2.5倍。

小儿增高的原理：

身材增高要靠上肢骨、下肢骨等长骨的不断增长。长骨的末端有一特殊结构——骨骺板，又称为生长板，骨骺板中有许多软骨细胞。在生长激素的作用和刺激下，软骨细胞不断分裂，增殖、分泌胶原基质，然后钙化成骨。

这样长骨就不断往两端增长，身材便不断增高。从出生到长大成成年人，身高的增长主要是骺软骨不断骨化生长的结果。而骺软骨的生长发育，是由生长激素控制的。生长激素，是下丘脑-垂体轴分泌的一种激素。它在血液里只停留几分钟，随即随血液进入肝脏，在肝脏中，生长激素被转化为生长因子，再进入血液，这时它在血液里可待一整天，直接作用于细胞，促进骨骼和肌肉的发育。生长激素分泌得越旺盛，骺软骨骨化成骨就越快速，长个子也就越迅速。

从现代医学来说，有以下几个因素：

1、春季人体新陈代谢旺盛，血液循环加快，呼吸消化功能加强；

2、内分泌激素尤其是生长激素分泌增多；

3、春季阳光中的紫外线含量是所有季节中最高的。紫外线对于骨骼的生长发育同样有益，因为无论是食物中的维生素D，还是人体皮肤组织中的维生素D，只有经过紫外线的照射转化成维生素D3，才能被人体吸收，进而在肝肾内转化成具有生物活性的羟化维生素D，后者能促进胃肠道对钙、磷的吸收，减少它们经肾小管的排泌，为骨骼的生长发育提供充足的钙、磷。

所以说在宝宝在春季身高是可以窜窜往上长的季节。

“营养需求”是没有季节差别的，只是每个季节可能获得的食材略有不同，大原则差不多，根据季节对身体的影响，在饮食上稍作调整即可。因为可能大家看了还是懵懂，所以接下来我会尽量说一些切实可行，可落到实处的方法。

下面就分享下适合大多数健康宝宝的春季增高食谱。

1、早餐

成人三餐推荐配比是3：4：3，但是宝宝一般早上需要喝一顿奶，那么辅食的早餐量可以减少，三餐配比2：4：4，也就是说早餐量占全天辅食的20%最合适；早餐需要有易消化的碳水化合物再配合适当的富含水份和维生素的蔬菜水果。

方案一、

山药小米粥+蔬菜鸡蛋软煎饼+花生木耳拌芹菜+圣女果

方案二、

杂粮米糊+青菜香菇小包子+鸡蛋羹或米糊（黑豆、大米、小米、核桃）

方案三、

牛奶燕麦粥+麻将烧饼+胡萝卜炒莴笋+橙汁+开心果

春季早晚温差大，食物温热为主，避免吃冰冷的食物。

2、午餐

午餐在一日营养供应当中占份额最大，一般早、晚餐各占30%，午餐则需占40%；因此需要充足的供能，同时食物的安排也需要促进食欲且不过分油腻。

方案一、

萝卜炖牛肉+胡萝卜炒西兰花+凉拌海带豆腐丝+软米饭

方案二、

肉末豆腐+ 彩椒山药炒鸡丁+番茄紫菜汤+红薯软饭

方案三、

清蒸鲈鱼+香椿拌豆腐+丝瓜虾皮汤+软米饭

谷类和豆类一起吃可实现氨基酸互补，提高蛋白质的生物价，所以每天安排点豆制品。

3、晚餐

现在很多家长白天上班，晚上回来做一桌子很丰富的菜，让宝宝胃口大开，但往往孩子夜里会变得睡不安稳，第二天又出现积食或消化不良的现象；所以晚餐的一大原则就是不要让孩子吃的太多，且食物以易消化为主，不能过于油腻。

方案一、

香菇青菜猪肉馅饺子+饺子汤

方案二、

牡蛎胡萝卜肝泥青菜稠粥（补锌补血的好食谱）

方案三

西红柿菌菇面

所以晚餐需控量，以易消化为主，避免肥厚油腻。由于孩子新陈代谢快，上午和下午正餐之间很容易感到饥饿，这时可以给宝宝提供适量的零食作为加餐；比如酸奶、水果、坚果等；但要注意的是，零食一定要控制好量，不能让零食影响到正餐；同时一些油炸、烧烤类不健康的零食就不要给宝宝准备了。

宝宝精神状态好，体力好，脸色好，不爱生病，就是健康的好孩子；希望在春季这个万物复苏的好时节里，让我们的宝宝都吃的营养，健康成长。