夏季儿童创意美食: 芒果酸奶桃胶 高颜值宝宝甜品食谱

夏季的水果非常丰富，小朋友们暑假在家可以脑洞大开的搞发明搞设计，最简单的还是创意一款营养又美味的高颜值甜品美食。

软糯冰凉，晶莹剔透的桃胶，搭配上香甜的芒果粒和酸甜的酸奶，芒果酸奶桃胶就做成了。

桃胶又称桃油、桃脂、桃凝，含有碳水化合物，脂肪和蛋白质，具有清热、止渴、缓解压力的功效。

宝宝甜品食谱芒果酸奶桃胶的做法：

材料：桃胶25克，酸奶50克，冰糖20克，芒果50克

做法：

1、桃胶用清水浸泡12小时，待充分涨发，体积增大许多，手感变软，无硬心；

2、桃胶用清水反复冲洗，筛选去所含杂质后，沥水；

3、将桃胶倒入炖盅内，盅内加水8分满；

4、将炖盅放入炖锅，炖锅里加水；

5、炖45分钟；

6、炖好的桃胶趁热加入冰糖，搅拌使其融化；

7、将桃胶挖出适量倒入玻璃杯中；

8、再淋上酸奶；

9、芒果切出果粒，撒在杯中即可。

夏季儿童创意美食芒果酸奶桃胶的做法就介绍到这，家长选购桃胶的时候一定要注意真假和品质。