关注营养,培育人才,为实现全民健康奋进!

文 / 前沿经济日报
2019-04-26 19:10

为落实中共中央提出的“只有全民健康,才能全面小康”的号召,由北京营养师协会主办,北京医学会临床营养学分会承办的北京营养师培训实践项目发布会暨2019营养师职业发展论坛,于4月24日在北京隆重举行。

会议邀请了中国营养学会理事长杨月欣、世界卫生组织儿童卫生合作中心主任戴耀华、联合国妇女署驻华办公室高级项目官员马雷军、北京营养师协会副理事长于康等重量级嘉宾以及中国医学科学院肿瘤医院、北京儿童医院、中日友好医院等12家医院多位专业医师出席。

北京营养师协会副理事长王琳主持

营养失衡与疾病的关系不可小觑

营养与疾病的关系,营养师最有发言权。作为论坛主办方,北京营养师协会理事长杨月欣首先发表大会致辞,她对冒雨到场的各位重量级嘉宾们、12家医院的代表,以及大力支持本次论坛的九三学社朝阳区委表达了感谢。

国民营养与健康状况是反映一个国家或者地区经济与社会发展、卫生保健水平和人口素质的重要指标。本次论坛的主要内容是对营养与健康的相关性、早期营养的重要性、我国职业营养师队伍发展方向等问题进行了深入的研讨与交流。杨月欣理事长着重强调了本次论坛的重要性,即营养与疾病密不可分。营养缺乏不仅仅会直接导致营养缺乏病,更是对个人终身健康存在重大影响。想要实现2030年健康中国的目标,离不开对营养的重视,更需要提升对营养师能力、知识等全方位的培养。

生命早期营养关乎一生健康错过不可逆

世界卫生组织儿童卫生合作中心主任戴耀华教授是儿童营养与健康领域的权威,她从DOHaD理论(健康与疾病的发育起源)出发,详细讲解了生命早期的环境因素尤其是营养因素对一生健康的影响。医学上最为前沿的研究领域DOHaD理论认为,除了遗传和环境因素,如果生命在发育过程的早期经历营养不良、营养不均衡,将会增加成年后罹患肥胖、2型糖尿病、心血管疾病等慢性疾病的几率,这种影响甚至会持续好几代人。

图:世界卫生组织儿童卫生合作中心主任 戴耀华

DOHaD理论中生命早期是指生命早期1000天,世界卫生组织将这1000天定义为一个人生长发育的“机遇窗口期”,这个时期营养不良将会对一生的健康造成严重后果。戴耀华教授强调儿童早期营养不良的近期后果包括儿童发病率和死亡率升高、体格发育和精神发育迟缓;远期后果包括成人期认知能力缺损、工作能力和劳动生产率低、成年慢性病危险增高。值得注意的是,儿童时期30%的死亡率和营养相关,早期营养不良造成的长期后果是不可弥补的!

儿童早期营养,不仅仅需要医学和营养学领域的关注,更应得到全社会的关注,为此,一部分国内知名的儿童制药企业也在这一领域付诸行动,开展生命早期营养的相关课题的研究。作为国内“量身定制儿童药”工作的倡导者,达因药业在推动儿童健康方面拥有绝对发言权。达因旗下的伊可新维生素AD、复方碳酸钙泡腾颗粒、右旋糖酐颗粒、益生菌粉等,都是根据婴幼儿生理特点和营养需要,为改善我国宝宝营养缺乏与健康问题而量身定制的产品。另外,对本次会议提供支持的九三学社,是以科技界中高级知识分子为主,具有政治联盟特点,致力于建设中国特色社会主义的参政党,一直与医疗机构紧密合作,时刻关注并促进妇女、儿童乃至全人群营养与健康的管理工作。

针对营养师职业发展论坛的召开,记者专程采访了达因药业集团总裁杨杰。杨总表示,目前我国《“健康中国2030”规划纲要》强调了“健康中国,营养先行”概念,《国民营养计划(2017-2030年)》中首个重大专项行动就是“生命早期1000天营养健康行动”,两份议题分别着重强调了提高孕产妇、婴幼儿的营养健康水平,其重要性已经被上升到国家战略层面。在联合国儿童基金会的官网上,有这样一段话:在生命最初的几年里,尤其是从怀孕到三岁时,宝宝需要营养、保护和刺激以促进大脑发育。由此可见这个时期营养水平的重要性。作为持续坚守25年生命早期营养领域的儿童制药,达因药业会积极响应国家“只有全民健康,才能全面小康”的号召,继续秉承‘使千千万万中国儿童健康强壮’的企业使命,坚持“量身定制”的产品研发理念,为促进儿童健康产业的发展指引方向,为一代又一代未来的中坚力量递去接力棒,为实现中国婴幼儿营养目标戮力前行。

营养师规范化临床培训刻不容缓

关于我国目前面临着营养缺乏与营养结构失衡的双重挑战问题,北京协和医院营养科主任医师、北京营养师协会副理事长于康表示,我国营养师行业起步晚,行业标准还不规范,从业者个人能力和素养与发达国家还有很大差距。本次论坛的召开,就是要明确我国职业营养师队伍发展方向,对规范我国营养师人才培训进行创新尝试。

论坛最后,于康、杨月欣、刘兰等一起为符合培训基地资质要求的12家医院颁发了营养师临床教学基地牌匾,并为符合带教资质要求的老师颁发了临床带教老师证书。第一批被筛选出的医院组成了专业医师团队,将规范化、系统化等多方面对营养师进行临床培训。这一计划的落实,将培养大批专业优秀的营养师,大大提高专业营养师的数量与行业质量。对儿童健康产业的发展、《国民营养计划》的全面实施、促进2030年全面健康的实现都有非凡的意义。

图:营养师临床培训实践启动仪式

相信在党的领导和社会各界的不断努力下,我国儿童早期营养问题、职业营养师培养问题、以及全民营养水平都会得到不断改善与提高。