煮鸡蛋时多这么一个步骤，煮出来的鸡蛋更营养，吃过一次忘不了

煮鸡蛋时多这么一个步骤，煮出来的鸡蛋更营养，吃过一次忘不了

生活，从来不是你想要什么，就给你什么：好的坏的，真的假的，暖的冷的，你都要一一经历;生活，从来不是你希望怎样，就能怎么样：有酸也有甜，有悲也有喜，有笑也有泪，你都要慢慢品味。只有尝尽生活的苦闷，才能体会生活的真谛！

在农村中，最有价值的农产品应该就是鸡蛋了，鸡蛋是物美价廉的一种食物，而且做法很多，口味也有很多种，除此之外，鸡蛋的蛋清富含蛋白质，其中含有多种人体必需微量元素，营养价值很高。最常见的吃法就是水煮鸡蛋了，其实有一种方法可以使鸡蛋营养价值翻倍，口感也会更好。

我们平常做水煮鸡蛋的操作都是很简单的，只要把水和鸡蛋一起放入加热仪器就可以了，等到水煮沸后7、8分钟鸡蛋自然就熟了。很多人不可以很好地控制这个时间，如果鸡蛋蒸久了营养成分会大量流失，煮蛋也是有技巧在里面的。

首先，把要煮的鸡蛋洗干净，再在容器里加入冷水，用大火一起加热。等到水沸腾了3、4分钟后，再用小火煮1分钟。

把火关闭，这个时候不要着急把鸡蛋捞起来，让鸡蛋用开水的余热把它进行二次加热，一般等到8分钟后就可以把蛋捞起来了。

这样煮的鸡蛋比普通煮的鸡蛋口感要好很多，而且蛋黄也会处于一种半熟的状态，吃起来让人忘不了这味道。千万不能让鸡蛋一直留在水里，加热过度的鸡蛋不仅口感会变很差，而且营养流失特别严重。

中国有13亿人口，前世的五百次回眸才换来今生的擦肩而过，一定是你我前世有缘才能让你在帮忙之中看到我写的文章。谢谢你长得这么帅还能来看我的文章，或许这里的文章能让你暂时忘记生活的烦恼，让你看到不一样的火花。