真是出人意料啊！蔬菜中的胖大个——南瓜，营养价值居然这么丰富......

超市和生活中都常见的南瓜到底有什么不同呢？它的品种有多少种呢？在什么时候要吃什么样的南瓜是正确的呢？今天就一起来说说南瓜。

南瓜属于葫芦科中的一种，它还有很多别名比如北瓜，番瓜等，南瓜叶还可以解暑，营养丰富，经常吃南瓜，还可以帮助消化食物嗯，增强肝、脏、肾细胞的再生能力，而且它还有一个很厉害的一点就是可以解重金属的毒，它的药用价值也是从古至今都有记载的，不仅南瓜有丰富的营养物质，就连在生活中被我们丢弃的南瓜叶也有很多的作用，它可以治疗刀伤，只要把南瓜叶磨成碎片，把碎片抹在刀上就可以止血止痛，还可以治疗痢疾和小孩经常容易患的一些其他疾病，知道了南瓜叶又有这么多用处还会把它扔掉吗？

世界上已经有了最大的南瓜，并且经过了展览和认证，一直到现在还是世界第一，虽然种出的国家不是中国，但还是依然让人感到骄傲，虽然南瓜现在很厉害，而且营养物质丰富，但是在吃它的时候也要注意一下，不能吃与它相克的食物，如果你不小心吃到了，那就会危害你身体的健康。

我们现在说一个关于南瓜制作的面食，简单营养还可以用作主食，首先，我们要准备的主要食材是南瓜和糯米面儿，然后我们把南瓜煮熟切成想要的形状倒成泥，弄好之后再加入糯米面儿，进行充分的搅拌，搅拌均匀之后就可以放在锅里蒸，或者是直接放在锅里炸，如果你觉得他的造型太过于平淡，你还可以捏成自己想要的形状，既简单又方便，如果你的家里有小孩子不方便做，你还可以和孩子一起动手捏成想要的别的形状，这样的话即做了一顿饭也能哄孩子开心。同时还能开发孩子的想象能力。

主食都有了，怎么能少的了菜呢！下面再来说说一个南瓜做的菜，准备好原材料南瓜，豆豉，蒜头在准备好各种调味品，把南瓜切成片，最好是薄一点的片这样容易煮熟，再把蒜头和豆豉轻轻地拍好，然后把油烧热放入蒜头炒香，然后再放入南瓜和豆豉一起翻炒，等到南瓜熟了的时候放入调味品就可以盛出来了，如果你是在夏天做做这道菜，你还可以做好之后把它放到冰箱里冰冻一会儿，这个时候再拿出来吃冰凉爽口非常好吃，它不但能保持原来的卫道还多加了一些原来没有的味道。一道简单的蒜头豆豉炒南瓜就做好了，营养丰富，自发简单。

没想到南瓜的作用竟然有这么多既可以做主食，又可以做面食，看过之后的你们有没有又非常的喜欢南瓜了呢！

看了这么多做法之后想不想自己动手简单的做一下试试，看看是不是很好吃，关于南瓜我们就先说这么多，想要一起分享的还可以说出来我们一起讨论一下。