春日饮食温补为主，平补为辅，别忘了补充维生素

春天是我最喜欢的季节。在这个时候，百花齐放，万物朝阳，莺红柳绿，虫鸣鸟叫，一切是那么的热闹，充满生机。

把厚厚的棉被和冬天的衣服整理打包，腾出衣柜空间，换上漂亮的春装，瞬间感觉身体轻松了很多。嗯，不仅是身体，在这阳光灿烂的日子里，我们的心情也似乎变得好了起来。

可是，“不和谐”的声音总会打断我们的好心情，甚至打断我们原本美好的计划。比如感冒、发烧、腹泻、咽喉痛、声音沙哑和全身酸痛等。这些常见的疾病好像商量好了似的在春天集中爆发出来。

我们会觉得奇怪，为什么冬天那么冷，自己都很少患上这些疾病，现在天气暖和了，反而易患上这些疾病呢？

春天各种生命体在压抑了一个冬天以后，终于在这春暖花开的日子中得以舒缓，各种细菌也在这样的日子中开始肆虐。更为重要的是，虽然春天的气候较为舒适，可是早晚的温度与中午相比温差大。早上冷中午热，到了晚上气温就又降了下来。

那么我们在春天里如何积极的应对，真正的做到“我的身体我做主”呢？

• 1、春日饮食温补为主

春天到来，家里掌勺的大厨们会开心，蔬果的种类丰富起来了，应季蔬菜价格也比冬天时候便宜。营养学讲究食物多样性，我希望大家尝试各种各样的食物，而不是只凭自己的喜好。

在春天，我建议大家多吃点温补的食物，比如韭菜、茼蒿、芹菜、莴笋、芥菜、山药、牛蒡和芋头等，同时增加葱、姜这类偏热性的调料。辣椒免谈，南方潮湿的地区可以吃，在北方的朋友们还是少吃辣为宜。

之所以吃温补的食物，是因为现在一部分人贪凉，动辄就食用大量的生冷和寒凉食物，这是春季发病的原因之一。

• 2、春日饮食平补为辅

平补，顾名思义，吃平性的食物。平字在烹饪方法上也有一定的讲究，春季我们不可过多的进食油腻的食物，比如煎炸、熏烤的食物。

春季很多人感觉上火，比如燥热、嗓子干哑、小便颜色较深，甚至有的人还会出现便秘的现象，此时我们可以通过多饮水，食物选择上也应当选择如银耳、百合、雪梨、菠菜等这些润肺滋阴的蔬果来进行自我调理。

银耳莲子百合汤就是不错的选择，我在春秋两季都会喝这个，加入适量的冰糖，口感很好，小孩子也喜欢，对因燥热引起的干咳有效。

• 3、春日饮食省酸增甘

孙思邈的《千金方》中提出：“省酸增甘，以养脾气”，春天补充营养需要重视增加甘性食物，比如可以用糯米、大黄米、红枣来煮粥，不但符合“春日养生温补为主”，而且增加了甘性食物。书本中记载：大黄米，性平、味甘、益脾和胃、安神助眠、止泻。

也许有朋友有疑问：“增甘，还以为是多吃甜食！”哈哈，其实不是这样的，甘味食物不仅只是味道上感觉到甜味，主要突出表现在可以起到健脾胃的作用。大黄米不甜，但它益脾和胃，的确是甘味食物。

在这里，我还要给大家推荐另一个春季应当适量补充的食物—蜂蜜。书本中记载：蜂蜜，味甘，平，可以补中，润燥，止痛，解毒。恰好满足我们“增甘”的目的，而且可以祛除春季的燥火，一举两得。

• 4、春日饮食补充维生素

前3个观点是从中医养生的角度和食物的选择上来进行的总结。那么从现代营养学角度，我们为了提高自身的免疫力，可以通过增加维生素C的食物，如刺梨、酸枣、沙棘、草莓、柠檬、甜椒。

注意，这里我建议的是甜椒，而不是辣椒，辣椒也含有丰富的维生素C，但在春季我们应当平补，少食辛辣，辣椒可以暂时排除。

还要补充一些深色的蔬菜，其含有丰富的植物化合物，比如胡萝卜、西兰花、紫包菜、苋菜、花菜。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，可以合成一定量的维生素A，可以增强上呼吸道黏膜，提高免疫力。

说完了饮食，再说说春日里的穿衣。

春捂，顾名思义，不可轻易褪去太多衣物。因为早晚温差较大，即使是在炎热的中午，当我们真的坐下来，休息一会儿后，还是会感觉到丝丝凉意。如果轻易直接从冬装过渡到夏装，对身体肯定有损伤。

小编在街头可以明显的看到各种裙子和丝袜的组合，确实好看，一道靓丽的风景线，但耗损的确实自己的身体。拿自己的健康做筹码去美丽，这是得不偿失的。

春天是展现青春与活力的季节，春天是释放激情与自由的季节。不要因为一些小插曲影响我们的心情，更重要的是，如果您身边的人已经出现各种感冒症状，那么一定要做好各种预防措施，服用一些预防性药物的同时，要多饮水，勤吃水果。

我们还需要增加自己的运动量，冬天怕冷，现在天气转暖了，通过运动来舒展身体，继而提高身体免疫力。

家里要勤开窗，多通风，多晒被子。充满朝气、清爽活力的日子，才能迎来属于你自己的春天。