来自米国奶奶的炸鸡食谱!对,就是这个味!
大家好,欢迎来到爱美食更爱健康,爱分享更爱健康,我是你们的小编miumiu,miumiu今天特意整理了一个来自米国奶奶的炸鸡食谱!这个炸鸡又脆又香,制作过程也很简单哦。来吧,我们一起来学吧!
所需配料:
鸡肉8块(鸡腿或鸡胸按自己喜好决定)、花生油,4只大鸡蛋、Tabasco sauce酱汁、2杯面粉、盐和胡椒粉适量
制作步骤:
步骤1:用盐和胡椒粉将鸡肉充分抹匀调味。用保鲜盒盖上鸡肉,放置冰箱冷藏至少3小时,最多不超过8小时。
步骤2:在一个中等大小的碗里,把鸡蛋和Tabasco sauce酱汁(酱汁放两勺)一起搅拌。把面粉放在一个单独的碗里待用。
步骤3:将油倒入平底锅中,用中火加热,油温大概180度左右。
步骤4:把鸡肉放到鸡蛋跟Tabasco sauce混合物中,然后再涂上面粉。然后入锅油炸,炸的过程中要经常转动,大概12到15分钟。把鸡肉放到吸油纸上面沥干。摆到盘子里面就可以开吃了。