不要再炸虾吃了，这样做不但营养美味，还能补充钙质

妈妈有很深的体会，每年春天至夏天，如果孩子的营养搭配合理，孩子的身高会增长很大一部分，所以母亲如果想让孩子长得长，必须抓住春夏的好季节。多给孩子吃含钙的食物，今天推荐最新鲜的春菜，洋葱油和白虾，孩子经常吃补钙，个子也会长的很快！

小白虾是一种海鲜。在沿海地区很常见，价格也不贵。同时，这种白色的小虾并不像一些海虾的壳那么硬。它的壳很软，所以可以和壳一起吃。钙是非常好的。然而，很多人喜欢把小白虾煎出来吃，但也有人不喜欢这种做法，因为小白炒的食物太辣，比较喜欢吃青葱油白虾，味道原汁原味，并能更好地保存小白虾的营养。

【葱油小白虾的做法】

材料：小白虾300克、葱一根、姜一块、生抽一勺、白糖一茶勺、青红酒一勺、盐少许、食用油少许；

制作步骤：

1、买回来的小白虾用清水冲洗几遍即可，小白虾离开海水后就很容易死掉了，所以买回来的小白虾我们要尽快煮掉，这样才能保持虾鲜甜的口感；

2、葱油虾一定要准备一些葱头，一般用的是小葱，因为小葱比大葱香, 另外姜片也要准备几片，姜能够祛除海鲜的寒气和腥味；

3、油锅烧热，先将葱头和姜片放到油锅里炒香，然后再将虾放入锅里，不需要加水，等虾变色后，就可以加入少许的青红酒，生抽，盐，白糖，继续翻炒，等虾变色后，翻炒一分钟即可出锅了。

夹一头小白虾，吸一口虾里的汤汁，葱香味夹着虾的鲜味，真是太美味了，所以建议您以后买来的小白虾不要炸着吃了，加点姜和葱，营养美味，还能补充钙质。这里还要提醒大家，吃葱油小白虾的时候只要去除小白虾的头部和尾部后就可以吃了，虾身上的壳就不需要去除了，这样补钙效果才更好哦。