果汁不能替代水果蔬菜的营养

维生素C片剂营养过于简单，即使是复合维生素，营养也不如水果和蔬菜全面

果汁是由压榨和过滤的水果残渣制成的，这会导致营养流失、过度消费和其他健康问题

水果和蔬菜是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源。两者的营养优势是不同的。蔬菜非凡是深色蔬菜，含有维生素、矿物质、膳食纤维的含量和植物化学成分高于水果，因此水果不能代替蔬菜。

蔬菜不能代替水果。水果中的碳水化合物、有机酸、芳香物质比新鲜蔬菜多，且食用方便，不需要烹调加热，营养成分不会因烹调而受损。

维生素补充剂不是水果和蔬菜的替代品。维生素C片剂营养过于简单，即使是复合维生素，营养也不如水果和蔬菜全面。各种水果加工产品如果汁、水果罐头、干果、干果等的营养价值是无法与水果相比的。

果汁不能代替水果和蔬菜。果汁是由压榨和过滤的水果残渣制成的，这会导致营养流失、过度消费和其他健康问题。

首先，水果榨汁的过程会使水果中的维生素C等营养成分流失，尤其是膳食纤维会被丢弃的固体残渣和大量流失。

其次，通常需要三四个橘子或苹果来制作一杯足够甜的自制果汁来满足口味。它也可以添加糖或蜂蜜，使其很容易超过能量限制。果汁加工产品往往含有很多额外的成分，而且比自制果汁营养更少。

果汁代替水果不利于儿童的健康和良好的饮食习惯。孩子们很容易依赖甜食。它还会导致儿童牙齿缺乏锻炼，面部皮肤和肌肉力量减弱，眼睛调节功能减弱。