营养健康的黑米馒头

步骤1
将材料按序放入厨师机桶内(除猪油外)
步骤2
揉成光滑面团后再加入猪油继续揉面,图片是完全揉好的状态
步骤3
分割面团,每个面团100克左右,最后剩了一个小的面团
步骤4
放入蒸笼,每个面团留足空间,以免发酵后粘连
步骤5
放简易发酵箱发酵50分钟
步骤6
开水上锅蒸10分钟左右,等2分钟后开盖
步骤7
成品图,是不是很光滑啊!
步骤8
黑米馒头剖面
步骤1
将材料按序放入厨师机桶内(除猪油外)
步骤2
揉成光滑面团后再加入猪油继续揉面,图片是完全揉好的状态
步骤3
分割面团,每个面团100克左右,最后剩了一个小的面团
步骤4
放入蒸笼,每个面团留足空间,以免发酵后粘连
步骤5
放简易发酵箱发酵50分钟
步骤6
开水上锅蒸10分钟左右,等2分钟后开盖
步骤7
成品图,是不是很光滑啊!
步骤8
黑米馒头剖面