营养健康的黑米馒头
步骤1
将材料按序放入厨师机桶内(除猪油外)步骤2
揉成光滑面团后再加入猪油继续揉面,图片是完全揉好的状态步骤3
分割面团,每个面团100克左右,最后剩了一个小的面团步骤4
放入蒸笼,每个面团留足空间,以免发酵后粘连步骤5
放简易发酵箱发酵50分钟步骤6
开水上锅蒸10分钟左右,等2分钟后开盖步骤7
成品图,是不是很光滑啊!步骤8
黑米馒头剖面步骤1
将材料按序放入厨师机桶内(除猪油外)步骤2
揉成光滑面团后再加入猪油继续揉面,图片是完全揉好的状态步骤3
分割面团,每个面团100克左右,最后剩了一个小的面团步骤4
放入蒸笼,每个面团留足空间,以免发酵后粘连步骤5
放简易发酵箱发酵50分钟步骤6
开水上锅蒸10分钟左右,等2分钟后开盖步骤7
成品图,是不是很光滑啊!步骤8
黑米馒头剖面