天热了，简单的素味小炒送给家人，清淡可口又营养

芹菜土豆丝是经典的家常菜，可是芹菜炒土豆片，同样是经典的下饭菜，芹菜清香且口感脆，土豆丝同样清脆。这两种食材都是平时的下饭食材，均衡的营养搭配，只需10分钟，一大盘好菜就出锅啦，妈妈们只需给宝宝盛上一碗，然后就坐等光盘吧，这个菜菜式简洁，低热量，清淡可口，我家人都非常爱吃。

【芹菜炒土豆片】

食材：芹菜1根、土豆2个、蒜3粒、小葱1根、小米椒2根，盐适量、生抽1勺。

做法：

1、食材备好。

2、芹菜洗净，切小段。

3、将土豆去皮以后切片，用凉水侵泡后洗2遍。

4、葱，蒜，辣椒切碎备用。

5、锅中放油，加蒜末小米椒炒香。

6、倒入土豆片翻炒2分钟。

7、倒入芹菜，翻炒片刻。

8、加适量的盐。

9、淋上生抽。

10、出锅前放入葱花，翻炒片刻关火。

11、好美味，很适合瘦身人士哦，美味营养，大家动手试试吧。

12、土豆片切好之后洗干净淀粉，这样炒出来就不会黏糊糊的。

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