春天吃它好处多，补充大脑营养，健脾养肝还养颜

多春鱼的肉质嫩滑，富含鱼籽，味道鲜美，营养价值非常高。孩子吃了可以补充大脑营养，还可以保护视力，健脾护肝等。孩子常吃多春鱼，越吃越聪明。虽然它有点小贵，但也得买给孩子吃，不吃就亏了。咱们不能帮孩子学习，但在饮食上还是要多下点功夫的。除此之外，女士也可以多吃多春鱼，因为多春鱼的鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质，因此食用多春鱼可起到美容养颜的作用，女筒子一定要多吃点，越吃越美。 【孜然多春鱼】 食材：多春鱼20条 辅料：玉米油15g，老姜2片，小葱1颗，盐1勺，国坛新品小酒1大勺，胡椒粉0.5勺，干辣椒粉1勺，花椒粉0.5勺，孜然粉0.5勺 1、备好食材：多春鱼洗净后，扯掉鱼鳃，鱼肠，清洗干净； 2、清洗干净的多春鱼，用姜丝、葱段、盐、国坛新品小酒、胡椒粉抓匀，腌制30分钟以上； 3、多春鱼用厨房纸巾吸干水分； 4、烤盘铺上油纸，再将多春鱼铺在烤盘里； 5、给多春鱼刷上一层玉米油，翻面，再刷一层； 6、撒上干辣椒粉，花椒粉，胡椒粉，孜然粉； 7、烤箱上下火180度预热，将多春鱼放在烤箱中层，烘烤10分钟； 8、取出，翻面，再刷一层玉米油，再撒上干辣椒粉、花椒粉、胡椒粉、孜然粉；烤箱上下火200度预热，再烘烤10分钟； 9、程序结束后，取出；【孜然多春鱼】就做好啦。 小贴士： 1、调料可根据个人口味调整； 2、我用国坛新品小酒代替了料酒，味道更好； 3、零落的美食生活（零落美食），美食专栏原创作者。关注我，我会与大家分享更多美食的简单做法！如果您喜欢，请一定要转发，您的转发对我很重要！