快收藏!冬季给宝宝必补这4大营养元素!附上营养食谱,超级实用~

文 / 法澜秀小兔妈咪
2019-04-01 01:01

很多宝妈来问小编,“现在到了冬季比较冷的时候了,这个时节要不要给孩子补补营养呢?又补什么好呢?”这是一个很好的问题。

那么,冬季,宝宝究竟要不要补?关于这个问题,小编先简单提醒一下,冬季可以适当补但是不能乱补,莫要给孩子吃得太多太杂,这样孩子的身体不一定能吸收,反而会造成各种不良后果哦!下面,就让小编来说说重点吧——

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看这里!冬季宝宝必补的4大营养元素

新手爸妈们经常问,“究竟哪些营养是宝宝冬季必补的呢?”下面就来揭秘啦!

1.膳食纤维

膳食纤维能调节食物的吸收和排泄,保持大便通畅,这对体内毒素的排出十分有利。冬季,儿童应多吃含有较多膳食纤维的食物,比如玉米、甜薯、高梁等粗粮,黄豆、红小豆等豆类食品以及菠菜、芹菜等蔬菜。

2、维生素

寒冷气候使人体氧化功能加快了,维生素B1、B2代谢也明显加快,饮食中要注意及时补充。维生素A能增强人体的耐寒力,维生素C可提高人体对寒冷的适应能力,并且对血管具有良好的保护作用。因此,在冬天宝宝要多吃富含维生素的食物。

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3.钙

冬季幼儿对钙的需求更为“迫切”。一方面,随着气温下降,机体对钙的吸收和利用率都在提高;另一方面,冬日照时间较夏季明显缩短,宝宝户外活动的时间大幅减少。晒太阳少了,钙质不宜吸收,影响骨骼生长。所以,平时多吃含钙多或能促进钙吸收的食物。例如:奶类、小虾皮动物肝脏、蛋黄、鱼、肉及豆类,含钙量高,有丰富的维生素D,可以促进钙的吸收。

4、无机盐

有医学研究表明,如果体内缺少无机盐,就容易产生怕冷的感觉,要帮助宝宝抵御寒冷,建议妈妈冬季多让孩子吃一些含根茎的蔬菜,如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等。这些蔬菜的根茎中所含无机盐较多。

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冬季宝宝3款营养食谱,宝妈学起来吧!

食谱1:山药猪肉粥

材料:准备好山药20克(或把山药切片)、猪肉末和大米适量。

做法:首先把大米煮成粥,然后将山药、猪肉末一起倒进煮熟为止。

食谱2:南瓜红枣排骨汤

用料:南瓜700克、猪排骨(大排)500克、枣(干)100克、干贝25克、姜3克、盐3克

做法:1、南瓜去皮去核,洗净切厚块2、排骨放入滚水中煮五分钟,捞起洗净3、红枣洗净,去核4、干贝洗净,用清水浸软,约需一小时5、水11杯或适量放入煲内煲滚,放入排骨,江瑶柱,南瓜,红枣,姜煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。

食谱3:蛋黄豆腐

材料: 北豆腐、蒜苗、海米、红咸鸭蛋黄、食用油、盐、糖、料酒、香油、葱、姜、鸡汤

做法:1、将豆腐切成块,用开水焯一下控干水分放入盐、鸡精入味;2、将海米用清水泡发洗净切成末,蒜苗、葱、姜洗净切成末,咸鸭蛋黄碾;3、坐锅点火倒油,油热放入葱姜末煸炒,倒入豆腐、蒜苗、海米翻炒加入鸡汤、料酒、糖、盐、鸡精、香油,收汁出锅时撒入蛋黄末即可。

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写在最后:

另外,冬季气候干燥,可以给孩子吃些润燥食品,比如萝卜、冬瓜、蘑菇、苦瓜、白木耳等等,防止孩子的身体因上火干燥,引发疾病哦!