鸡蛋换个花样做成厚蛋烧 鲜嫩美味 营养又快手 宝宝抢着吃的早餐

看起来漂亮有创意的早餐，无疑会大大激发宝宝们的食欲，感觉憨厚可爱的厚蛋烧，蛋香浓厚、美味可口，就是这样的一种美食，简单又快手，轻轻松松就带给全家活力满满的一天。

厚蛋烧其实就是一种添加了蔬菜的煎蛋，是一道传统日式家庭料理。口味根据自己的喜好，咸甜均可，甚至还有不少往里添加牛奶，说是一道简单的大杂烩也不为过。

菠菜营养丰富，是铁、镁、钾、钙和维生素A、维生素C的上等来源，对处于生长发育期的宝宝可谓是好处多多。添加了菠菜的厚蛋烧，鲜嫩又营养，简单又美味。

宝宝营养早餐食谱菠菜厚蛋烧的做法：

食材：菠菜50克、鸡蛋3个、胡萝卜15克、盐2克

做法：

1、菠菜摘洗干净，放沸水中焯烫，捞出，过凉，挤干水分，切散；

2、胡萝卜去皮，洗净，切成小段；

3、菠菜和胡萝卜放破壁机或料理机中打碎（没有机器的话，妈妈们就辛苦剁碎吧）；

4、鸡蛋磕入碗中，调入盐，用筷子打散，放入菠菜和胡萝卜碎，搅匀；

5、不粘锅或电饼铛中，用刷子刷一层薄油，小火加热；

6、锅底稍热，倒入部分菠菜蛋液，用铲子摊平；

7、蛋液凝固时，用铲子或筷子将菠菜蛋皮从一边向另一边卷起，不要盛出，空出的锅内空间内再倒入部分菠菜蛋液，凝固时再次卷起，不过这次是反方向卷起，重复此步骤，直到蛋液用完；

8、最后将做好的菠菜厚蛋烧盛出，切段装盘即可让宝贝们食用了。

春天的青菜不要太多，不爱吃菠菜的宝宝还可以替换成韭菜、茼蒿等等，只要用心，每一位妈妈都能做出美哒哒又可口的饭菜出来，当然了，我这也只是抛砖引玉，下面就看各位妈妈们的奇思妙想了。

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