春天最适合常吃这道菜,鲜美又价廉,我家隔三差五就要吃一次!

文 / 香哈菜谱
2019-03-27 12:01

冬天走了,春天来了。在春风的吹拂下,大地的万物复苏过来。柳树发了新芽,小草一个劲地往上窜,公园里鸟语花香,一片春意盎然。

美好的春季,大家的心情都开朗了,哈妹给朋友送上一道做法简单,一看就会,美味的下饭的开胃小菜,我们一起看看具体的烹饪步骤吧!

凉拌黄豆芽春天最适合常吃这道菜,鲜美又价廉,我家隔三差五就要吃一次!

配料:

黄豆芽400克、葱1段、香菜2根、蒜4辦、味极鲜2勺、香醋2勺、香油1勺、糖2克、鸡精1克、辣椒粉适量、白芝麻1勺、油10克、盐3克

烹饪步骤:

1.准备食材,洗干净(豆芽最好掐掉根须,去掉豆皮)

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2.锅中烧开水,将黄豆芽焯烫透

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3.捞入冷水中过凉

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4.捞出,沥干水分备用

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5.切蒜末、葱丝,香菜切段

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6.把以上食物都放入大一点的容器中,加两勺味极鲜、两勺香醋、适量糖和一勺香油

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7.加入盐和鸡精

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8.再撒上辣椒粉和白芝麻,烧一茶匙热油浇在上面,激出香味

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9.戴上一次性手套抓匀,即可

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10.美味做好啦

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