一分钟微波炉食谱巧克力杯子小蛋糕！绵密浓郁～零失败食谱

一分钟微波炉食谱巧克力杯子小蛋糕！绵密浓郁～零失败食谱

今天给大家安利一个微波炉巧克力蛋糕食谱，想吃甜品，随时就可以搞定一分钟就能做好。平时吃巧克力蛋糕吃到最后难免会觉得有些腻，这次加了m豆脆芯，香浓的巧克力加上酥酥脆脆的m豆口感，口感满分颜值也超级高

低筋面粉，新脆味m豆，无糖可可粉，白糖，盐，泡打粉，鸡蛋，牛奶，食用油

️1.三勺低筋面粉、两勺可可粉、两勺白糖、1g盐、1g泡打粉，混合均匀

2️.碗里打入一个鸡蛋，加三勺牛奶、两勺油，用打蛋器搅拌成无颗粒的状态。这时候的面糊是很粘稠的

3️.把面糊倒进马克杯，装7分满就可以，放进微波炉高火30秒，拿出

4️.这时候的小蛋糕中间还是液体的状态，趁面糊没凝固，在蛋糕中间塞进m豆，然后表面再撒上一些做装饰，继续放进微波炉高火30s

️5.拿出后的蛋糕中间还有一点点没凝固的状态是最好的，蛋糕表面撒上糖粉或者椰蓉，就可以吃啦！

这个小蛋糕做出来是类似布朗尼的口感，比较扎实浓郁，搭配m豆脆芯会增加蛋糕的空气感，喜欢这种蛋糕的小伙伴不要错过yo

如果喜欢更加蓬松口感的蛋糕，多加1-2g泡打粉就可以～

关于加热时间，因为我喜欢有些熔岩蛋糕口感的，所以一分钟刚刚好。全熟的话2分钟左右就差不多了，如果加热太久的话蛋糕就会变硬了哦