简单快手的早餐新花样 香煎面条 鲜香酥脆 营养美味 宝宝超爱吃
每天早餐重复来重复去都还是那几样,恐怕宝贝们早就吃烦吃腻了吧,其实啊,妈妈们也想每天换着花样做出新奇有创意同时还富有营养的早餐,奈何这不新手妈妈们才当家吗,怎么也要积累些经验才好开勺动厨,当然了,最有效的方法还是跟我学做几样不一样的美食。
香煎面条其实也不算不得创意新吃法,但对宝宝的诱惑力却是不可小觑。一样的面条、鸡蛋、肉糜,不再是传统的汤煮,别出心裁换个新花样,经过巧手的煎烹,别说,金黄酥脆,鲜香美味,真的很好吃,闻到味道也感觉到满满的幸福感。何况,有肉有蛋,营养均衡,做法也真的简单快手。
宝宝营养早餐食谱香煎面条的做法:
食材:面条1碗、鸡蛋3个、猪肉100克、葱花、大蒜两瓣、辣椒2个、黑胡椒一勺、盐一勺、花生油(橄榄油玉米油都行)
做法:
1、面条放入沸水锅中煮熟,捞出,过凉,沥干(最好用面条机压出的面条或者炒面意大利面等,韧劲足,如面条过长,可用剪刀适当剪短,方便后面操作);
2、香葱洗净,切葱花;大蒜去皮,切末;辣椒洗净,切成圈;猪肉洗净后剁成肉末(早上没时间整,可以事先放冰箱冷藏);
3、两个鸡蛋磕入大碗中,再将剩下的鸡蛋用分蛋器分离出蛋黄,放入碗中,用筷子打散;
4、除花生油之外的所有食材放入盛有鸡蛋的大碗中,充分搅拌均匀;
5、平底锅中倒入适量花生油,小火将油烧热,用筷子在面条中绕两三圈,卷成一小团,放在油锅上;
6、煎至两面金黄,沥油后放入盘中,稍凉,即可让宝宝蘸着酱料食用,当然,直接食用味道亦佳。
煎面条做起来非常的简单,味道可比纯粹的面条美味多了,其中食材可以根据喜好任意添加,辣椒可以少放,换成辣椒面也可,肉末可以加量也可以不放,一切任性就好,相信这种不一样的面条做法,定会让宝宝食欲大开,搭配软糯香甜的米粥,轻轻松松元气满满的一天。
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