春季饮食要营养清淡,这几种菜记得多吃些哦!
春天一到,总是特别容易嘴巴起泡,而且要十几天才能完全消掉,让人很是苦恼 。但其实这个问题也是可以用饮食来改善的,今天这几个菜谱,记得最近常吃哦。
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雪里红富含9种维生素,7种矿物质,可不要小瞧它哦!
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1.雪里红洗净后焯水,捞出后沥水切末,备用。
2.肉切肉末,备用。
3.蒜切末,辣椒切碎,备用。
3.锅中热油,油热后放入一半的蒜末爆香,再放入肉末翻炒变色。
3.先放入雪里红的杆翻炒均匀。
4.放入雪里红叶子的部分,翻炒均匀。
5.放入盐、生抽、辣椒、剩下的蒜末翻炒调味。
6.关火,放少许鸡精,拌匀即可。
虾米小油菜小油菜不仅维生素含量高,也是含钙和铁十分丰富的蔬菜。
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1.虾皮冲洗干净,用手攥去多余水分,备用。
2.锅中热油,放入虾皮翻炒。
3.待虾皮颜色金黄后,放入油菜,改大火翻炒均匀。
4.油菜稍微变软后,放入蚝油、盐、生抽调味即可出锅。
菠菜煎蛋菠菜的营养价值应该不用多说了,这个做法当做早餐非常不错。
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1.菠菜一小把,焯水后,攥干水分,切末备用。
2.小葱切末,备用。
3.鸡蛋打散,放入菠菜和小葱搅拌均匀。
4.加入少许水淀粉和盐搅拌均匀,然后倒入到可耐热的容器中。
5.盖上保鲜膜,放入蒸锅隔水蒸10分钟左右即可,不烫手后切块厚片。
6.生抽、醋、香油、盐、白糖搅拌均匀成料汁,蘸着吃。料汁的调料可根据个人喜好调整哦。
小白菜豆腐汤小白菜清热解毒,营养丰富,小昕超级推荐吃多点呢!
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1.豆腐切块,备用。
2.小白菜洗净,中间切一刀,沥水备用。
3.姜切片、葱切葱花,备用。
4.锅中热油,放入五香粉、葱、姜爆出香味。
5.加入清水,淋一点生抽调味,放入豆腐块炖煮。
6.放入盐调味,加入小白菜,小白菜变软后关火,加入味精调味。小白菜别煮太久哦。
黄瓜炒虾仁清淡营养还下饭。
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1.黄瓜洗净,切丁,备用,去不去皮都行。
2.大虾去皮、去头、去虾线,用盐、白胡椒粉、料酒抓匀,腌10分钟左右。
3.葱、姜切片,备用。
4.锅中热油,放入虾仁,变色后捞出。
5.重新起锅热油,放入葱、姜炒出香味。
6.倒入黄瓜丁,翻炒至断生。
7.放入虾仁,加盐、一点点生抽,翻拌均匀即可出锅。
蚝油生菜不仅减肥可用,补充维生素更是少不了它!
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1.生菜洗净,沥水,备用。
2.蒜切末,备用。
3.锅中热油,放入五香粉,蒜炒出香味。
4.放入生菜翻炒,加盐、蚝油、糖翻炒至生菜断生即可。