多喝枸杞水有好处?教你4个妙招挑枸杞,枸杞泡水放心又营养
枸杞大家都不陌生,因为枸杞营养丰富,而且作为一种药材的存在,对于人们的身体存在很大的好处,所以枸杞受到很多人的喜爱,甚至出现了一种佛系养生法,保温杯里泡枸杞,枸杞不仅仅是一种药材,同样也是一种食物,作为一种调料添加于各种食物之中,提升食物的营养价值,虽然说枸杞对于人们的身体存在莫多好处,但是这一切的前提都是枸杞的安全性有保障,所以挑选枸杞成为人们关注的问题,下面小编和大家分享4个挑选枸杞的妙招,枸杞泡水放心又营养。
第一个妙招,看颜色,大家都知道枸杞的颜色是红色的,但是颜色很柔和,而颜色出现比较鲜艳的情况,很大可能是硫磺熏出来的或者是染色导致的颜色,所以大家可以通过分辨枸杞蒂把处的颜色来区分是否染色,因为蒂把处正常是白色或者黄色,如果蒂把处也是红色,说明经过染色处理,或者用潮湿的手揉搓,如果出现变色,说明用色素染过颜色。
第二个妙招,闻味道,大家都知道枸杞本身并没有味道,如果能够闻到一些刺激性味道,就说明枸杞被硫磺熏过,因为枸杞本身是闻不出来味道的。
第三个妙招,捏一下,因为市场中售卖的枸杞都是经过晒干处理的,所以干燥程度越高越好,如果用手捏一下就结块,说明枸杞已经受潮,不值得购买,如果捏一下依旧松散,说明枸杞干燥程度高。
第四个妙招,味道辨别,大家都知道枸杞本身应该是甘甜的,所以枸杞如果尝起来比较甜,甚至有些地方产出的枸杞甜度有些腻,说明没有问题,如果枸杞有一些苦味,说明用白矾泡过,如果是酸涩苦三种味道,说明用硫磺处理过,所以味道可以很好的分辨枸杞好坏。以上四种妙招能够帮助大家挑选到更加优质的枸杞,而且避开一些劣质的枸杞,泡水喝起来更加放心,营养更有保障,大家都怎么用枸杞呢?