土豆面粉加鸡蛋 分分钟能做好的营养早餐

土豆富含膳食纤维和维生素，能提供全面的营养和体内排毒。通过合理的烹饪方式，不但能满足身体所需的能量，热量也很低。土豆加鸡蛋、糯米粉和黑胡椒摊成面饼，香脆可口，风味十足。不知道早餐吃什么，试试这款黑椒土豆饼。 【黑椒土豆饼】用料：土豆 200克 鸡蛋 1个 脱脂牛奶 60毫升 糯米粉 30克 盐 半茶匙 黑胡椒 3克 橄榄油 1茶匙 葱花 少许 做法：土豆洗净去皮，切滚刀块，上锅蒸至15分钟至熟软。 蒸好的土豆放置冷却，然后用勺捣成泥，或者放入料理机打成泥。 碗中打入鸡蛋，加入60毫升的脱脂牛奶、半茶匙盐、3克黑胡椒粉、1茶匙橄榄油，快速打散打匀。 把蛋液分多次添加至土豆泥中，边加边搅拌，使其均匀形成面糊的状态。 接着加入糯米粉，分多次添加，根据浓稠度来调整 ，搅拌均匀，形成黏稠、可以流动的面糊。然后撒入葱花拌匀。 料理锅开小火，每个模具圆中加入两汤匙面糊，煎至两面金黄焦香即可。 出锅的土豆饼再撒上些葱花。美味的黑椒土豆饼就做好了！ 小贴士：可以添加自己喜欢的调味，比如五香粉、辣椒粉等等。面糊中加少许橄榄油，可以防止粘锅，在煎饼的时候不需要再放油。我是因子食味记，喜欢因子的原创美食图集，记得关注每日的更新。