都说吃什么补什么没有道理,但这种食物,营养师还是普遍认可的
在日常生活中,如果我们哪个部位不舒服了,老一辈的人就会过来说,吃啥就能补啥,如吃猪脑能补脑、吃猪肾能够补肾等等,这样类似的食物跟我们人体相对应的部位还有很多很多,可这样的说法究竟又有多少道理可言呢?
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吃猪脑,可以补脑?是谣言!
猪脑是一种非常独特的美食,如蒸猪脑、涮火锅的时候涮猪脑等等,这样类似于人脑的就可以以形补形了吗?相信很多人的回答都是肯定的,但事实上,不管是什么动物的脑子,猪脑也好,鸡脑也好,都不能跟人脑相提并论。
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虽然口感细腻软滑,但最让人接受不了的就是猪脑中,含有的胆固醇含量,每百克的猪脑中高达3100mg的胆固醇。对于经常食用猪脑能够达到这个量,那么你今天一整天的胆固醇摄入含量,差不多都是超标的状态了。
还有人们经常说的核桃,也没有研究证实,核桃有补脑的作用。
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吃猪肾,可以补肾?是谣言!
知道一些养生门道的人,都知道养肾是养身之根本,学会养肾很重要。对于有些人来说,这并不是一件难事,想要补肾吃猪肾不就可以了吗?想象很简单,但真相就不是那么回事了,猪肾是猪身上的肾脏。
但如果从营养学上来看,猪肾并不是一个很好的补肾食材,特别是猪肾是高蛋白高脂肪的食物,对于肾功能较弱的人群,还有可能加大肾脏的工作量,给肾脏带来不利。
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吃猪血,可以补血?可以这样做!
女性是高发贫血的群体,大多数人都是缺铁性贫血,患上这种病症。一般的情况下,会表现出脸色苍白、嘴唇苍白,没有正常人脸色的红润。出现这种症状后,平时吃些富含铁的食物,就可以帮助机体改善。
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有的人就会说吃猪血,猪血确实是一种很好的补血来源。为什么这么说呢?不是说所有的“吃啥补啥”都不靠谱吗?对于这个回答,并不是绝对的。在动物血这上面,就要走一个特殊性了。动物血既跟我们的血液比较类似,并且其中还含有丰富的铁元素,属于人体可以吸收的血红素铁。
对于贫血的人,就不妨选择动物血液, 除了猪血,还有鸭血、鸡血,补血的话鸭血中的铁元素是这里面最高的,贫血的人可以选择。
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各位朋友,你觉得吃啥补啥有道理可循吗?又觉得哪些说法是靠谱的?不妨在下方评论中留言,分享你的经验。