收到燕窝的BB们询问了小食谱。写一写我比较常吃的几种发上来！

PS：先放上燕窝清炖的方法：燕窝用纯净水泡4—6小时，挑一挑细毛，多清洗几遍。燕窝放入炖盅，加纯净水，水量为超过燕窝高度一厘米处。放入锅中，小火隔水炖25—30分钟。如果不喜欢口感较脆，可以多炖几分钟。

隔水炖是下面这样的

燕窝搭配食谱

牛奶炖燕窝：炖好的燕窝放一边备用。另起锅，倒入牛奶和枸杞煮一两分钟后加入冰糖和燕窝，煮沸关火食用。

红豆炖燕窝：炖好的燕窝放一边备用。红豆提前泡水，倒入锅中煮成红豆粥（可用高压锅，比较快），红豆软烂后，加入冰糖和炖好的燕窝煮沸关火食用。喜欢吃凉的，可以煮好后加冰块。此道甜品有利水消肿、健脾胃、祛湿补心的功效哦。

红枣桂圆枸杞炖燕窝：炖好的燕窝放一边备用。桂圆肉、红枣、枸杞放入锅中加水煮15分钟后放入冰糖和炖好的燕窝，煮沸关火食用。此道甜品有滋阴养颜、补血补气、补肺养阴、补虚养胃的功效。

桂花冰糖炖燕窝：燕窝放入炖盅隔水炖20分钟，然后加入冰糖和桂花继续焖3分钟即可。

蜂蜜炖燕窝：燕窝放入炖盅隔水炖25分钟，稍微放凉一些加入蜂蜜即可。

龟苓膏燕窝：燕窝放入炖盅隔水炖25分钟，稍微放凉一些加入蜂蜜和龟苓膏即可。

莲子百合炖燕窝：炖好的燕窝放一边备用。莲子提前泡一小时，或者煮的过程稍微久一些，直到莲子软糯。然后加入百合继续煮15分钟加冰糖，最后，把燕窝倒入，煮沸关火食用。

蛋花冰糖炖燕窝：炖好的燕窝放一边备用。另起锅煮牛奶，将鸡蛋打散倒入锅中迅速搅拌成蛋花，加入冰糖后将燕窝倒入，煮沸关火食用。

雪梨冰糖炖燕窝：雪梨去核去皮切成块，炖一小时后加入燕窝炖20分钟加冰糖饮用。此道甜品润肺、止咳、生津，如果咳嗽比较厉害，可同时加入一些川贝母粉，一天一次，连续吃几天，咳嗽明显有好转。

木瓜冰糖炖燕窝：木瓜去皮去籽切小块，和燕窝一起炖25分钟后加入冰糖饮用。此道甜品美容养颜、健脾消食。

PS：因食材炖煮的时间不一样，所以，尽量将燕窝单独炖好再与其他材料一起煮，而且，不宜煮太久，否则会化水。