好看好吃有营养 辅食面点南瓜肉龙 口感松软 肉香扑鼻 宝宝超爱吃

面食是我们最常见的食物表现形式之一，比如大白馒头，就因为太常见了，来来回回就一种颜色和形状，宝宝们一看到反而就没有了食欲，这也是导致部分孩子厌食的诱因之一。

小孩子一般都比较喜欢造型可爱、稀奇有创意的美食，吃腻的馒头和肉类，融合在一起，掺和了一点南瓜，既增加了色泽又增加了营养，稍微加工下，简简单单做出了一份高颜值超美味，口感松软、肉香扑鼻，风味独特营养丰富，好看又好吃的花样面点，瞧瞧宝贝们吃的有多香。

宝宝营养辅食食谱南瓜肉龙的做法：

食材：普通面粉300克、牛奶80克、南瓜泥120克、酵母粉3克、瘦肉馅300克、葱60克、香菇6朵、酱油、花生油、香油、盐

做法：

1、黄南瓜去皮，洗净，切块，蒸熟，捣烂成泥；

2、放入酵母粉、牛奶和面粉，用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，在温暖处发酵至两倍大；

3、面团发酵的时候可以准备馅料，将事先泡发的香菇洗净，切成香菇丁，香葱洗净，切末；

4、将肉馅放入大碗中，加入香菇丁、葱末、酱油、香油和适量盐，充分搅拌均匀；

5、取出发酵好的面团，放在面板上，反复搓揉排气，最后搓成一长条状，切成大小相等的三个小剂子；

6、将小剂子分别搓成长条状，用擀面杖擀成十厘米长、八厘米宽、不到一厘米厚的面片（差不多即可，没必要精确到用尺子去量）；

7、将少许花生油涂抹在面片上，将调好的肉馅分成三份，均匀地平铺在三块面片上；

8、从一端卷起，将肉馅包好，并用工具在面皮上压出印痕，放在温暖潮湿处二次发酵；

9、发酵好后放入蒸锅的篦子上（篦子上要铺好湿笼布），大火，冷水开烧，上汽后转中火，蒸二十分钟，关火后焖三分钟再揭盖即可。

蒸好的南瓜肉龙，切段后即可让孩子们直接拿来食用。发面食是我们常吃的主食之一，所以妈妈们一定要掌握好发面的度，这样做出来的面食才能更松软好吃，比如，三十二度的温度是最适宜发面的温度，面团的软硬度（水放多放少）也决定着发面的程度，天热的时候可以室温发酵，天冷的时候可以坐在蒸锅上烧热水发酵等，当然，这些尝试妈妈们多尝试几次就可以轻松掌握的。

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