夫妻2人一周晚餐食谱，7天菜谱，既快速又营养，简单不随意，实惠

餐桌，可以变换不同的桌布和餐垫

改变风格

做出来的饭菜，放在不同的餐具中，带来新鲜感，可以增加食欲

小小的仪式感，让生活锦上添花

本周由于工作较忙，闺女去姥爷家暂住

我和孩子妈两个人

大部分时间还是以素食为主

年龄大了，肉还是少吃，可适当吃些鱼

有的菜是孩子妈妈做的，厨艺不要抨击了，没老蒙做的好（~~）

下面分享老蒙家一周的晚餐食谱，谢谢支持

周一：

蒜蓉荷兰豆、麻将拌黄瓜香菜花生豆、清蒸鳕鱼

蒜蓉荷兰豆：清洗干净，锅中放油，大火放入荷兰豆，快速放盐、几滴生抽，蒜蓉，扒拉几下关火出国，清脆鲜嫩；

麻将拌黄瓜香菜花生豆：黄瓜拍好，香菜切小段，花生煮熟或炸好，调一点芝麻酱，其中可放入一点甜面酱和醋调制麻将，将所有菜放在一起，倒入调好的麻将，放入盐，糖，搅拌均匀；

清蒸鳕鱼：与一般的清蒸鱼无差异，用蒸鱼豉油调味即可；

周二：

清炒豆芽、蒜蓉圆白菜、黑芝麻摊鸡蛋、米饭、麻酱饼

清炒豆芽：锅中放油，放入花椒，炸香后捞出花椒，快速放入豆芽，倒入醋，糖，盐，翻炒几下出锅；始终保持大火爆炒

蒜蓉圆白菜：大火炒，出锅时放入蒜蓉即可，只简单放了盐，糖和生抽；

黑芝麻摊鸡蛋：鸡蛋和好后，撒上黑芝麻，摊好即可；

周三：

清炒蒿子秆、西蓝花炒西红柿、香煎三文鱼、蒸香肠、米饭

清炒蒿子秆：放油，油热后倒入蒿子秆，快速翻炒，放盐，出锅放蒜蓉，盛出。始终保持大火快速翻炒；

西蓝花炒西红柿：孩子妈妈炒的，手艺差，不要学习了；

香煎三文鱼：正常煎鱼流程，最后撒上黑椒粒；

周四：

炒土豆丝、素炒茄子、鸡蛋菠菜汤、米饭

所有孩子妈妈的手艺，不要学习（··）

周五：

回老爸家，清炒菠菜、木耳炒蒜薹、烧饼

清炒菠菜：菠菜放热水中焯好，切成段，锅中放油，油热放入葱花炝锅，出香味后放入菠菜，放盐，糖和生抽调味，翻炒几下出锅；

木耳炒蒜薹：蒜薹清洗干净切成小段，锅中放油，放入肉片煸炒到无水分，放入蒜薹炒软，放木耳，盐、糖，几滴老抽调色，翻炒均匀即可；

周六：

凉拌胡萝卜芹菜花生豆、肉片炒平菇、米饭

凉拌胡萝卜芹菜花生豆：前几日菜谱已经贴出，请查看；

肉片炒平菇：平菇洗净，撕成小片，在热水中焯一下去掉草酸，锅中放油，油热放入肉片，炒到无水分，放葱花，炒香，放入平菇，放盐，糖翻炒3分钟左右，放入生抽几滴老抽，调一点水淀粉，倒入，翻炒均匀即可；

周日：

清炒蒿子秆、白菜炒豆腐、鸡蛋炒芹菜、煎饺子、馒头

煎饺子：前几天的冻饺子，拿来做成煎饺子，好吃