冬季家常菜谱，尖椒肉末炒榛蘑，简单美味，营养丰富，超级下饭！

需要食材：

尖椒2个，肉末180克，榛蘑500克，油适量，盐一小勺，鸡精一小勺，生抽一小勺，料酒半小勺，十三香半小勺

做法步骤：

1.榛蘑用清水洗净备用

2.尖椒切丝

3.蒜切片

4.肉馅

5.锅烧开水，放入榛蘑焯一下水，捞出过凉

6.锅加油，放十三香，蒜片爆香

7.放入肉末翻炒均匀

8.放入料酒和生抽

9.放入尖椒丝

10.放入榛蘑翻炒均匀

11.加入盐和鸡精翻炒入味即可

12.做好的尖椒肉末炒榛蘑

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