浓缩蜜还有营养价值么?浓缩蜜还有营养吗?

由于蜂蜜市场比较混乱，浓缩蜜在市场中横行。浓缩蜜也就是经过高温加工浓缩而成的蜂蜜，那么浓缩蜜还有营养价值吗?接下来一起了解一下吧。

蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或者分泌物酿造而成的一种甜物质，一般蜜蜂将稀薄的花蜜酿造成成熟的封盖蜜需要7-15天左右的时间。但是有些蜂农为了增加经济效益，就会缩短摇蜜周期，所采的蜂蜜像水一样稀。这样的蜂蜜含水量较大，容易发酵，营养价值极低，不能直接销售。

浓缩蜜就是将这些水蜜利用工业浓缩设备，在高温的条件下将蜂蜜中的水分蒸发出来，达到国标的要求，以便可以在市场中销售。但是在高温加工的过程中，水蜜中仅含的活性物质和营养成分也快被破坏殆尽了，这样的浓缩蜜营养价值是极低的，因此不建议大家购买。

所以大家在购买蜂蜜的时候一定要从多方面考虑，天然的成熟蜜因为有成本的限制，价格不会太低。而那些浓缩蜜因为成本低，价格相对便宜，在价格差异很大的时候人们往往选择便宜的蜂蜜，而忽略了蜂蜜自身的价值。

因此大家在购买蜂蜜的时候除了价格更要关注一下蜂蜜自身的质量，最好选择天然的成熟蜜，虽然价格有一定的差异，但是性价比很高，绝对是物有所值。田野牧蜂的蜂蜜在十四届亚洲蜂业盛会上获得了金银大奖，这是又一次权威机构对田野牧蜂蜂蜜质量的肯定。这样的蜂蜜品牌值得大家信赖。