冬季，吃它对眼睛好，营养胜过胡萝卜，孩子常吃身体健康，学习好

导语：冬季，我家人最爱的就是这菜，特别的有营养。一是脂肪少，二是含糖分多，还有含有丰富的蛋白质及人体所必需的营养元素。

今天我介绍的是一道香菜鲫鱼汤。这说起香菜，有的人对于它可是喜欢之及，但是也有的人对于它是唯恐避之不及。但是你知道吗，这香菜不仅是提味去腥的调味品，更是排毒之王。香菜的营养丰富，香菜中不仅含有维生素c、胡萝卜素及维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等。而且香菜中含的维生素c含量比是比普通蔬菜高得多，其中的胡萝卜素是胡萝卜的10倍之多。

要常吃香菜，尤其是女人，可以能调节并缓解痛经，还能消除血液中的有害物质，防止粉刺。香菜能促进胃肠蠕动，开胃醒脾。香菜的特殊香味可以刺激汗腺的分泌。促进机体发汗、透疹，如果脾胃虚寒可以吃点香菜来帮助温胃散寒。而且香菜根煮的水还能有助于退，但是这个方法只适用于风寒感冒引起的发热，在不出汗与体温不超过38度的情况下才能食用。尤其是在做鱼的时候加入适量的香菜不仅能去腥提味，还可以健胃消食。冬季，我家人最爱的就是这菜，特别的有营养。

这菜里面除了香菜还有鲫鱼，那鲫鱼的营养可就是相对全面的了，一是脂肪少，二是含糖分多，还有含有丰富的蛋白质及人体所必需的营养元素，所以吃起来既是鲜嫩又不肥腻，还有一种温暖的感觉。常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血压和降血脂。一般来说产妇都是食用鲫鱼来催乳，鲫鱼的肉还能防治动脉硬化、有降低胆固醇的作用，这样一来中老年人和肥胖的人吃它也特别的合适。这鲫鱼中含有的维生素A对我们的视力很有好处，尤其是孩子要多吃，不仅身体健康还能学习好。

一般人群都是可食用香菜的，但是患风寒外感者、脱肛及食欲不振者与患有但患口臭、狐臭、生疮者都不建议食用。而且咳嗽、发炎的人不能喝鲫鱼汤，会加重症状，还有消化不良者、产后腹泻、失眠者也不宜食用。天气越冷这菜要多吃，减肥还能降血压，尤其老年人必须多吃。冬季，我家最爱这菜，缓解胃痛还促进肠胃蠕动，特别有营养。吃它对眼睛好，营养胜过胡萝卜，孩子常吃身体健康，学习好。

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