快手早餐饼,不用早起,几分钟上桌,儿子吃美了,埋怨我做的太少

文 / Lily美食谈
2018-12-15 02:01

最近降温,天气特别冷,早上根本就起不来。又是周末了,难得的周末又是大冷的天,最适合睡懒觉。这睡懒觉虽然起得晚了点,但早餐还是要吃的,所以这个时候最适合捣腾一些简单快手的早餐了。我平时做早餐也是很随性、家常的做法,家里有啥就做的啥,毕竟在家不比在饭店啥食材都有,在家做菜讲究的就是随机应变,把家里现有的食材做成美味。

这里跟大家分享一道我们平时偷懒做的快手早餐饼,虽然很简单,但还是很美味的,我们家的小朋友都很喜欢吃,每次做的没每人一块,还嫌弃我做的太少了,不够吃。那就是懒人版的:吐司三明治。土司的面包店里买现成的,简单处理一些,夹着火腿和奶酪片,然后裹上一层鸡蛋液下锅煎,特简单。早餐我做了这道快手早餐饼,不需要早起,几分钟就能上桌,儿子都吃嗨吃美了,埋怨我做的太少,一起来看看详细做法吧。

准备食材:吐司、鸡蛋、奶酪片、火腿。

1、用小刀把吐司片外部硬的地方切掉,这里我们用中间软的部分。

2、将切好的火腿片放入吐司面包上。

3、依次放入奶酪片。(如果喜欢有拉丝的口感,可以放上马苏里拉芝士)。最面上再放上一块吐司面包覆盖住。

4、将鸡蛋液打入盘中,加入少许的淀粉,搅拌均匀待用。

5、将准备好的三明治浸泡在鸡蛋液里,让吐司充分吸收蛋液。

6、平底锅烧热,加入少许的油。

7、油热后将三明治面包下锅煎。

8、小火煎至金黄换另一面,将两面煎至金黄即可出锅。

9、出锅后沿着对角切成三角形状,即可装盘上桌享用啦。奶酪趁热吃有爆浆的口感特别香。香要营养更丰富一些,还可以夹上煎好的荷包蛋和生菜叶一起吃,这里正好没有就没有放了,大家可以根据自己的喜好来调整。用不了多少时间,动作快一些几分钟就可以搞定啦。简单好吃的做法分享给你,如果你也喜欢有空可以试试哦。

Lily美食谈小贴士:

1、三明治里夹的食材可以根据自己的喜好来添加,可以加入火腿,也可以加入鸡柳等等。

2、让吐司吸饱鸡蛋液,这样煎出来的吐司鲜香松软,特别好吃。

3、如果喜欢有拉丝的口感,可以放上马苏里拉芝士,香要营养更丰富一些,还可以夹上煎好的荷包蛋和生菜叶一起吃。