鸡蛋好吃又营养，学会这几步，在家也可做美食！

大家好，我是你们的小编，今天给大家带来的就是主料是鸡蛋的各种菜，我们知道鸡蛋的营养价值是非常高的，鸡蛋中含有很多我们人体所需要的营养物质，下面小编给大家介绍几种菜，做法很简单，在家就可以做美食。

西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋是许多人家中最常见的一种菜，它的做法简单，而且营养搭配合理，深受很多人的喜爱，这道菜的营养价值丰富，它具有营养互补的特点和抗衰老的作用。

我们要做西红柿炒鸡蛋，我们先准备一些材料，鸡蛋，西红柿，小葱，盐，油，准备好这些材料之后我们开始第一步，先将小葱，西红柿切好，然后放在两个小碗里备用，第二步，将鸡蛋打碎放在一个碗里，加一些盐，然后搅拌均匀，第三步，在锅中倒入一些油，等油热了之后倒入鸡蛋，然后翻炒，熟了之后捞出备用。

第四步，在锅中倒入一些油，然后放西红柿，等到西红柿快熟的时候，把鸡蛋放进去，搅拌，再把之前准备好的葱花放进去，这样美味可口的西红柿鸡蛋就做好了，是不是很简单。西红柿中的营养丰富多样，它不仅是猜中的佳品，还是果中的美品，有很多的功效，被称为菜中之果。

韭菜炒鸡蛋韭菜炒鸡蛋一般人群都可以吃，这道菜适合便秘。产后乳汁不足的女性，还有寒性体质的人吃，但是吃多了不易消化，所以，应虚火旺的人不要多吃。

我们做韭菜炒鸡蛋我们先准备一些材料，韭菜，鸡蛋，盐，油等，准备好这些材料我们就可以开始做韭菜炒鸡蛋了，第一步，我们先将韭菜切成小段，然后装在一个小碗里备用，第二步是将鸡蛋打碎放在一个碗里，加一些盐，然后搅拌均匀。

第三步是在锅中倒一些油，然后油热之后把鸡蛋倒进去，等鸡蛋快熟之后把之前切好的韭菜倒进去，然后翻炒，这样美味的韭菜鸡蛋就做好了。韭菜的营养丰富，它是一种营养价值极高的一种蔬菜，韭菜有补肾一样，解毒，增进食欲的功效。