增加抵抗力，养胃的食谱，你知道吗？

糖醋素排骨

原料：

即食素鸡5根、莲藕200克、红烧酱油2汤匙、香醋1汤匙、油20毫升、姜一小块、白糖一勺、蒜2瓣、葱苗一根

做法：

1.即食素鸡清洗干净切段、莲藕去皮洗净切小段放入清水浸泡，姜蒜洗净切末、葱苗切成葱花

2.素鸡中间穿洞，用莲藕段塞入素鸡中间，看起来像不像排骨？

3.准备小碗放入红烧酱油、姜蒜末、葱花、白糖、醋搅拌成料汁备用

4.上锅烧油，倒入素鸡煎至素鸡两面起皱皮，加入了之翻炒

5.倒入适量开水，大火收汁，汤汁剩3分之一 撒点葱花，出锅 ok

蒜香鲳鱼

原料：

鲳鱼三条、红椒1个、青椒1个、大蒜2个、生姜1块、生抽1勺、淀粉适量、油、糖适量、盐少许、料酒适量

做法：

1. 鲳鱼去内脏去鳃清洗干净，加上少许淀粉，红青椒洗净切段，姜，蒜洗净切碎

2.上锅烧油，鲳鱼入锅煎至金黄铲出

3.锅底留油，放入蒜姜碎炒香，加入生抽，料酒和水，倒入鲳鱼，加少许糖大火煮开

4.准备干锅，放入大蒜，倒入鲳鱼和汤汁，加上青红椒稍煮一下，ok

鸡丸串烧

原料:

鸡胸肉300克、鸡蛋2个、料酒适量、酱油适量、淀粉适量、洋葱适量、味淋适量、清酒100毫升、冰糖50克、盐3克、

做法：

1.鸡肉清洗干净切块，洋葱洗净切碎，姜蒜洗净切末，葱切段，鸡蛋去蛋黄备用

2.鸡肉加入盐、淀粉、料酒、鸡蛋黄，再倒入料理机打碎成泥

3.准备酱油、冰糖、姜、蒜末、清酒、葱段、味淋倒入锅中搅拌，过滤出残渣保留料汁

4.上锅烧水，肉泥捏成丸子状，入滚水定型取出，穿上竹签

5.准备烤箱，预热200摄氏度，丸子放上锡箔纸涂抹料汁入烤箱烤10分钟

6.再刷一层料汁，继续烤10分钟，出炉

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