这面食儿子最爱吃, 营养又健康, 好吃还不上火, 比但蛋糕还好吃

发糕是一种像包子一样发酵做成的甜品，甜而不腻，香软可口，我特别的喜欢吃，特别是用红枣跟牛奶做成的，奶香味中有红枣的味道，最重要它热量低，适合养生。也是我们那地方的一种传统小吃，基本上想吃了就动手做，过程简单又容易学，所以每次都能做不同口味的发糕，每次儿子都吃得特别香，营养又健康，好吃还不上火，这也让我很有成就感，所以朋友们，喜欢吃发糕或者有孩子的妈妈们都可以跟着我下面的步骤来做一份美味的发糕给自己的孩子。

准备材料:红枣，小苏打，牛奶，两个鸡蛋，发酵粉，红糖，蒸锅

1.首先把红枣放进大盆里，加入一些小苏打，倒入一碗水，用小苏打可以彻底的洗干净红枣表皮的细菌和污垢。

2.一个一个清洗干净后捞出晾干水分。

3.然后把红枣用刀切四小块去核，全部切好后放进碗里。

4.倒入两瓶牛奶，然后一起倒入搅拌机里打成浓稠汁。

5.另外取一个干净的大碗，向碗里打入两个鸡蛋，加入四克发酵粉，两勺红糖。

6.用筷子搅拌均匀成这样就可以了。

7.把打好的红枣汁倒进鸡蛋液里用筷子搅拌均匀，然后加入300克的面粉，继续搅拌均匀成稠状，搅拌成这样就可以了。

8.盖上盖子让它发酵一个小时左右。

9.模具上刷上少许油。

10.这样可以防止粘盆，然后放入发酵好的红枣面糊，铺平。

11.最后放进蒸锅里蒸二十分钟，蒸好的红枣发糕会飘出一股奶香味。

12.蒸熟后小心拿出来，等红枣发糕冷却后把它翻个面敲几下就可以脱模了。

13.然后用刀这样子把红枣发糕对半切再对半切小块。

14.朋友们，美味的红枣发糕就做好了。

红枣是养生的必备品，牛奶是不充营养中不可或缺的营养品，所以这款红枣发糕不仅适合大人吃，更适合给自己的孩子吃，美味又营养。如果喜欢吃其他口味的朋友们也可以换其他口味，因为自己喜欢才是最重要的哦。