教你南瓜新吃法，这样做大多数人没吃过，我也是头一回，真是好吃

大家都知道秋天的南瓜吃起来最香甜，营养也最丰富。虽然现在的栽培技术可以让我们一年四季都可以吃到南瓜，但南瓜自然熟的最佳季节是现在的秋天，我们应该抓住这个时机多吃吃应季的蔬菜，自然生长的才是最健康最美味的！

南瓜是一种营养很丰富的蔬菜，富含多糖、类胡萝卜素、矿物质、果胶和氨基酸、维生素等微量元素，常吃南瓜具有提高身体免疫力、保护视力、促进生长发育、美容养颜、清热祛湿、保护胃壁的作用，日常饮食中可以多给家人吃南瓜。

说到南瓜的吃法，我们家平常最喜欢的就是把南瓜炒着吃，南瓜煮粥吃，今天尝试了个新吃法，那就是把南瓜不用去皮切小块后和米饭一起炒着吃，没想到味道是美味得不要不要的，炒了一大锅，竟然被我一个人干掉了，我自己都不敢相信呢！接下来我们就一起来看下做法吧！

南瓜饭

准备好食材：小南瓜半个、虾皮10克、葱花1根、蒜米5粒

1、把半边小南瓜外皮洗净，然后带皮切成小方块，蒜米去皮后切碎，葱花洗净后切碎，起锅，在锅里倒入比平时炒菜多一点的油，小火烧热后把蒜米和葱白倒进去爆香

2、接着把虾皮也倒进去一起爆香

3、接着把南瓜块倒进去一起翻炒均匀，都均匀的沾满油水即可

4、然后倒入小半碗清水

5、盖上锅盖焖煮5分钟，过程中可以开盖翻动下，避免南瓜焦锅哦，如果是不粘锅那就不用担心

6、南瓜焖煮至8成熟后，把煮好的米饭或者剩饭倒进去，和南瓜一起翻炒散开来

7、放入一勺生抽和一勺食盐调味，翻炒均匀

8、出锅之前撒入葱花即可出锅啦！

一大碗色香味俱全的南瓜饭就做好啦！南瓜和米饭一起混着吃，说真的，我还真是第一次这么吃，没想到超好吃呢，香甜绵软下饭，好吃得不要不要的！喜欢的朋友也赶紧试试吧！