不愧是“长寿果” 桃子的营养价值竟这么高

夏天是个靠清凉水果来“续命”的季节，前脚刚送走了荔枝和黄皮，这边又有桃子来和西瓜“争宠”。面对水果摊上诱人的桃子，总是忍不住抛弃西瓜了。桃子不但好吃，还有“长寿果”之美誉，可见其营养价值也是极其丰富，那么桃子有哪些营养价值，食用桃子有什么好处？今天一起来揭晓。

1、补血益气

桃子含有丰富的蛋白质、糖类、钙、镁、铁等营养物质，其中含铁量在水果之中居首位，所以食用桃子可以补血益气，特别是对于面黄饥瘦、气色差、患有缺铁性贫血的人来说，适当食用桃子可以改善其贫血的症状，使人面部红润，是缺铁性贫血的人非常理想的食用水果。

2、预防便秘、养颜美容

桃子含有丰富的维生素、矿物质的同时，其果胶含量也十分丰富。我们常拿来做甜品的桃胶，便是桃树上分泌出来的胶质物，做过桃胶的人都知道，桃胶泡水后吸收膨胀至数倍。正是这种胶质物，在体内能吸收大量的水分，从而起到预防便秘的作用。而桃胶也有众多周知的功效，便是可以养颜美容。

3、降血压、保护血管

英国有一项研究发现，食用适量的桃子可以帮助减少体内的血管紧张素，而血管紧张素往往是引起高血压、动脉粥样硬化的主要原因。所以，适当食用桃子可以起到帮助降血压、保护血管的作用。

中医认为，桃子具有生津、止汗、养胃、除烦等功用；桃胶可以治疗结石、乳糜尿、糖尿病等；，桃仁有破血祛瘀，润燥滑肠之效；桃花不但可以作为观赏之用，还有去痰、消积、利尿、下泻的作用；桃叶也可入药，有发汗与杀虫之功，可见，桃的一身都是宝。人们把桃子誉为“寿桃”，象征着长寿、吉祥的意义。蟠桃更是王母娘娘的掌中宝，神仙都想垂涎三尺，可见人们对桃的喜爱。

低血糖、口干口渴的时候食用桃子是不错的选择，低血钾、缺铁性贫血者、患有肺病、肝病、水肿的人都可以食用桃子。然而桃子性热，本身上火，患有痤疮、毛囊炎的人，则不建议食用桃子。

温馨提示：桃子好吃，可表皮上毛却让许多人烦恼不已。其实去除桃毛有妙招。把桃子在食盐水中浸泡1-2分钟，然后用手搓一搓，桃子表皮上的毛便会很快脱落，然后就可以愉快吃桃了。