煮米饭时搭配此6种食物，弥补各类营养缺失，养胃补肾好营养

随着生活水平的提高，我们现在大多数人吃的米都是精米，何为精米呢？就是把糠皮和糊粉层去掉，精磨后的大米，虽然口感好于普通大米，但是由于加工精度高，导致营养价值含量却低于普通大米。那么小编今天就教大家怎么在精米中搭一物，让它不止口感好，营养含量又升值，学会之后，保证让大家每顿主食都很养生！

1、大米与糙米

糙米可能有些人不知道，它其实是一种绿色健康食品，糙米保留了谷皮、胚芽等部位，富含矿物质，维生素和多种膳食纤维，中医认为糙米可以健脾养胃，补中益气，还能治疗便秘，调节内分泌。所以在煮饭时加一把糙米，不但可以增加饱腹感，还有助于肠道消化吸收。并且糙米瘦身效果显著，想减肥的朋友不妨多吃糙米，体重很快就悄悄下降了。

2、大米与红豆

夏季时节，人体大量出汗，导致尿液减少，很多人会出现腿部浮肿的情况。这时我们可以在大米中加点红豆做饭，红豆富含维生素，蛋白质，具有利湿利尿的功效。平常多吃红豆饭，整个人看起来都会感觉瘦一圈哦！

3、大米与黑米

黑米营养丰富，也被誉为“药米”，它能够滋阴补肾，养肝明目，健脾暖胃，对于贫血白发，腰膝酸软，头晕目眩等有很好的疗效，经常食用黑米，还可延年益寿，因此黑米又叫做“长寿米”。撒一把黑米到米饭里，不但能明目活血，还能抗衰老！

4、大米与小米

众所周知，小米是极好的养胃佳品，并且小米有滋阴养血的功能，特别适合产妇产后体虚的调养，帮助恢复体力。小米的维生素含量丰富，在米饭中加入小米，还可以预防口角炎和消化不良。经常食用小米，还可以改善脸部色斑沉着，减缓皱纹产生。

5、大米与南瓜

南瓜不仅含有较高的食用价值，南瓜还能养胃，提高人体免疫力。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以抗氧化，延缓皮肤衰老，使皮肤嫩滑，起到排毒养颜的功效。在米饭中加些南瓜，不但可以帮助消化，对于中老年骨质疏松也有预防作用。所以中老年朋友可以适当多吃。

6、大米与淮山

淮山不但是食用的佳蔬，也是很好的滋补佳品。它含有丰富的粘蛋白，维生素以及微量元素，可有效帮助预防心血管疾病，中老年朋友也很适合食用。淮山还含有大量淀粉酶，可以有效促进消化。所以肠胃不好的人可以在煮饭时放点淮山，有利于脾胃消化吸收哦。

最后，为了让米饭吃的更健康，小编有个小提醒，煮饭时可以按照1千克米加2毫升醋的比例加些食醋，不但可以使米饭松软，米香更浓，还能防止食物变质。而且加醋的米饭更健康，因为醋可延缓碳水化合物的吸收，对于血糖高和减肥者来说颇有益处。