吃什么软化血管最好使呢?专家表示,这些食物效果非常棒,收藏了

文 / 健康养生大学堂
2018-07-30 18:50

我国有个老话:“病从口入”,很多疾病都是因不合理的膳食引起来的。血管硬化,也是老年人多发的一种现象,是冠心病的重要因素。

人体血管中含有弹性蛋白,本来是有弹性的,而且血管内壁是光滑的,便于血液的流通。可是随着年龄的增长,血管中的弹性蛋白丢失,血液中脂类和糖分的含量增加,这些血液中的垃圾如果不能及时被代谢,就会沉积在血管内壁,并对失去弹性的血管壁进行破坏。被破坏的血管壁更加容易积攒多余的胆固醇,甘油三酯等,久而久之形成斑块。

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1、玉米须

玉米须可以留下熬水喝,能清热解毒、利水消肿,对高血压引起的浮肿,有一定缓解作用。啃玉米时,有时会残留淡黄色的玉米胚芽,它所含的不饱和脂肪酸高达85%,还有微量元素锌、硒,以及丰富的维生素E,能降低胆固醇,预防高血压、冠心病,软化血管等,可谓是玉米的精华。

需要注意的是,玉米吃多了也会导致血糖升高,一天吃1根即可,还要相应减少主食,避免能量摄入超标。

2、洋葱

洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜。 前列腺素A是一种较强的血管扩张剂,能够软化血管,降低血液黏稠度, 增加冠状动脉血流量,促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄, 因此既能调节血脂, 还有降压和预防血栓形成的作用。更难能可贵的是,洋葱中含有一种洋葱精油,不仅可降低胆固醇,改善动脉粥样硬化,还能升高“好胆固醇” —高密度脂蛋白的含量。

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3、绿豆芽

绿豆本身就具有降胆固醇的作用,而绿豆在发芽的过程中,产生丰富的维生素C,维生素C可促进胆固醇的排泄,防止在动脉内沉积。绿豆芽的膳食纤维,能帮助清除体内垃圾,还可以与食物中的胆固醇相结合,并将其转化为胆酸排出体外,从而降低胆固醇水平。绿豆芽性味甘凉,富含水分,还可以解腻生津,是不可多得的减肥调脂小菜。

4、黑木耳

黑木耳与蒜、葱一起食用,可缓解动脉粥样硬化。

5、香菇

香菇含有一种核酸物质。这种核酸类物质可抑制胆固醇的产生,防止动脉硬化。

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6、茄子

茄子富含维生素P,维生素P能增强毛细血管弹性,对防治动脉硬化有积极的作用。

软化血管的食疗方

苦瓜黑木耳粥

苦瓜100 克,黑木耳四五朵,粳米100克。将苦瓜去瓤,切成小块,黑木耳水发后切末,粳米洗净后和黑木耳放入锅中,大火煮开后,用文火煲成粥,调味后食用。

紫薯麦片粥

紫薯100 克,燕麦片60 克。紫薯洗净后切丁和燕麦片一同放入锅中,熬煮成粥。

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海带粥

干海带20 克,粳米100 克。将干海带浸透、洗净后切丝,粳米洗净,与海带丝一同放入锅中,大火煮开后,用文火煲成粥,调味食用。

大蒜粥

紫皮大蒜30~50 克,粳米100 克。将大蒜放水沸煮1 分钟左右后捞出,再将粳米放入煮蒜的水中煮粥,八成熟时,将蒜捣成泥放入,熬煮为粥即可食用。

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总结:需要注意的是,用饮食防治血管硬化,是一个长期的过程,如果因动脉硬化引起的其他疾病,要听医嘱的。从营养学的角度讲,平衡的膳食,是健康饮食的基础,老年人更是要根据自己的身体状况选择适合自己身体的饮食,还要饮食清淡。