如今是三伏天，动一动就汗流浃背，热得让人受不了。不想上班，也不想下厨，除了清淡口味的饮食，什么都不想吃。早餐就想喝点小粥，晚餐就想吃点南瓜汤，口味虽清淡，但营养也不少，还能起到清热解暑，佛系减肥的目的~~O(∩_∩)O~~

说道小粥，夏天最爱的还是绿豆粥。做法简单，营养丰富，关键还能清热解暑，排毒解毒，最适合三伏天季节吃。而且它的食材也不贵，经济实惠，但绿豆中的蛋白质比鸡肉还多，钙也是鸡肉的7倍，铁是鸡肉的4-5倍。除此之外，绿豆还富含维生素C、B族维生素、胡萝卜素等。常食用添加了绿豆的小粥，不仅清热解暑，排毒解毒，还能美容养颜，减肥瘦身，抗过敏、增强免疫力等等。所以夏天的早餐，还是来碗绿豆粥吧，填饱肚子还消暑，做法也很简单。我家一般是晚上煮上绿豆粥，然后放冰箱冷藏，第二天早起喝一碗清凉的绿豆粥，别提多舒服啦。再搭配几碟小菜，一大锅绿豆粥都不够喝！

不过，绿豆粥虽好，但绿豆是寒凉之物，除了夏天，其他季节都不要多吃哦。关于这点，9成人都不知道。我发现好多朋友，大冬天还在喝南瓜绿豆汤，食用绿豆粥，这其实很不利于养生。寒冷季节，再食用寒凉的绿豆，容易造成胃寒、脾胃虚弱等。所以，非夏天，不绿豆，解暑的绿豆粥，还是趁夏天赶紧吃吧~~

解暑绿豆粥——夏天最喜欢的早餐，做法简单，营养丰富，清热解暑，最适合三伏天

原料：大米50g