夏季养肝正当时，坚持吃这3种食物，好处都是你的，或许你需要

现在人们的保健意识越来越强烈，已经从衣食住行上开始注意，年龄段也越来越早。肝脏是人体内最大的器官，肝脏具有储存血液、造血、解毒等的作用。刚刚同样是人类新陈代谢的重要场所，能够提高人体免疫力。听说看到不好的，都会有保肝护肝的习惯。那么在夏季，各种食材最丰富的季节，我们要选择什么食物来进行养肝呢？

夏季养肝正当时，坚持吃这3种食物，好处都是你的，或许你需要!

一. 吃竹笋、降三高：

竹笋现在四季都有，但是在夏季会有鞭笋，这类竹子含有丰富的纤维素，有助于促进肠道蠕动，，分解肠道内的脂肪，肝脏内血液循环加快，能够预防脂肪肝的产生，防止血管出现堵塞，有助于降血压、降血糖、降血脂。

二. 吃芦笋，抑制癌细胞：

芦笋并不是四季都有的，它是在每年的5月份左右开始上市，竹笋类植物来说都是高纤维、低脂肪、高钾等，但是芦笋中有个独特的重要成分：芦丁。芦丁是一种抗癌成分，可以帮助肝脏杀灭癌细胞，预防癌症的产生。

芦笋中含有丰富的叶酸，胆碱等，矿物质，也是有效的抑制癌细胞的生长，在下街，可以适当的多吃一些如水，可以提高全身的免疫力，而且芦笋的口味很清新，质地鲜嫩，容易清洗、容易加热烹饪。

三. 吃莴笋，保护肝脏。

莴笋主要生产在夏季，莴笋口味清新略带苦。莴笋中含有大量的植物维生素，能够促进肠道蠕动，防止便秘，从而改善消化系统和肝脏功能，莴笋中含有大量的钾，有助于利尿，对心脏会减轻压力，莴笋有镇静的功效，能够帮助睡眠。

挖笋中含有丰富的营养价值，其实在莴笋叶中，含有的成分更高更多。莴笋有助于排便，预防水肿，降三高，缓解心律不齐，有助于睡眠，对于产后妇女还有助于下奶，对儿童时期有助于牙齿的生长。同时要切记，脾胃发虚、腹泻的人群在食用莴笋时要注意。女性在月经期间也要忌食。

如果平时为了养肝护肝，可以多食用一些豆类、猪肝、菠菜、韭菜、桑葚等，这些都有助于肝脏吸收蛋白质，有助于肝脏造血，对肝脏能起到保护作用。平时饮食中要少油、少盐饮食。

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