营养膳食第一步，生活加点橄榄油，够色够味够营养

橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。

橄榄油和橄榄果渣油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 原因就在于其极佳的天然保健功效、美容功效和理想的烹调用途。

橄榄油的健康益处

富含丰富的营养物质：橄榄油之所以被誉为‘液体黄金’，是因为其富含丰富的营养物质。橄榄油富含橄榄多酚、角鲨烯、维生素E、类胡萝卜素等多种活性营养物质，单不饱和脂肪酸平均含量高达78%。