五分钟营养早餐——爱心火腿煎蛋，营养又美味

快节奏的都市生活中，越来越多的上班族早起顾不得吃早餐，然而不吃早餐的后果确是很严重的，经过一夜的睡眠，我们体内的营养已经消耗殆尽，不进食胃酸就得不到有效的利用，进而有可能造成胃部疾病。我们常见的很多胃病患者最初都是因为没有按时进食引起的。

今天来教大家一种五分钟速成的营养美食——爱心火腿煎蛋

首先我们将准备好的火腿一分为二

再将分好后的火腿沿中间划开，尾部留下2CM左右

将火腿放入油锅中煎两分钟，待其柔软后用牙签将其固定成心形

转至小火，待锅热后小心将鸡蛋打进心形里面，如果你喜欢吃全熟的，可以将蛋黄小心搅拌均匀。

成品出锅！鲜香的美味掺杂着满满的爱意，搭配上一杯牛奶，活力满满的一天就应该从营养早餐开始。

爱心火腿小贴士：

1、火腿尽量切的均匀一些，这样不易折断，后面放鸡蛋的时候不至于一边高一边低导致鸡蛋流出来，影响美观。

2、煎蛋的时候一定要小火小火小火！不能着急，否则底部会糊掉。