三款冬季煲汤食谱，请收好！

进入秋冬季节，天气冷了，也比较干燥。人体新陈代谢减慢，这是最适合进补的时候。

罗汉果白菜干汤

罗汉果白菜干汤

原料：

罗汉果1/3—1/2个，白菜干50克，瘦猪肉100克。

做法：

1、罗汉果、白菜干洗净，瘦猪肉洗净切块

2、把三个食材放进汤锅里面，大火煮沸后改小火熬到菜干软烂即可。

核桃淮山猪肚汤

核桃有补肾固精、温肺定喘、润肠通便的功效，用核桃配以健脾益肾的淮山、养血滋润的红枣煲猪肚，有补肾、壮腰、养脑的作用。

原料：

核桃淮山各30克、红枣5个、猪肚1个、生姜3片。

做法：

1、把材料都洗干净备用。

2、猪肚切开翻转用盐或生粉揉擦后再洗干净。

3、把干净材料和生姜一起放进锅里，加水适量。

4、大火煮沸之火改文火煲一个半小时，最后加盐调味即可。

胡萝卜排骨汤

胡萝卜排骨汤

胡萝卜为“果、蔬、药”兼用的食材，中医认为胡萝卜能补中下气、利胸膈、润肠胃、安五脏。用它煲猪排骨则能汤味鲜美甘润，且补中益气。

原料：

排骨300克，胡萝卜300克，玉米2根

做法：

1、胡萝卜削皮，洗净切块，玉米洗净切块

2、排骨洗干净后砍成块，用开水汆烫

3、把所有材料放进锅里，加适量的水。

大火煮开后小伙煲一个半小时后调味即可。