在外国人眼中, 最可怕的中国蔬菜, 竟营养价值那么高

说到吃，估计大家都挺感兴趣的，特别是中国的美食。当然，各地的饮食习惯也存在着较大差异，各国都是如此，都有自己遵循的饮食习惯。那么我们中国的美食，有一些在外国人的眼里，是非常可怕的，而且比他们所认为的皮蛋还要恐怖。

其实在此之前应该有人知道，外国人把皮蛋评为了最可怕的的中国菜之一，这个当然也是可以理解的。毕竟咱们知道，外国人吃皮蛋，是直接吃的，不加上任何的辅料。其实作为国人来说，如果直接食用皮蛋的话，那个味道也是很少人能够接受的，所以这个也是都够理解的。但是下面他觉得恐怖的这道蔬菜，就让国人不能够理解了，那就是红苋菜。

这种蔬菜吃过的都知道，在国人眼中是一道非常有营养价值的蔬菜，而且具有补血的功能，苋菜中具有丰富的铁元素，还能够促进骨骼的生长，总之是好处多多，还有一些喜欢减肥的同志们，也建议可以多食用，有促进消化排毒减肥瘦身的作用。但是为什么在他们眼中却是可怕的呢？

其实原因也很简单，我们在制作这道菜的过程当中，现在在炒熟之后，会呈现出一种鲜红色。这种颜色太过于鲜艳，以至于在他们眼中更像是添加剂，人工色素之类的，所以会觉得不健康，也感到害怕，似乎蔬菜可以流血。但是他们不知道，这就是红苋菜本身的颜色，而且吃起来特别的美味，对身体的好处也是极大的，能够给身体提供很多营养元素。当然也可能是他们对中国蔬菜还不够了解，所以他们才会那么粗浅的认为，也是有情可原的。这种红苋菜在别的地方也有不同的名称，那么在你们那边都叫什么名字呢？