酸奶营养物质忌搭配浅析，一起涨涨姿势
酸奶不仅被人们当做一种饮料，更会用来搭配美食。事实上酸奶和很多食物都很搭，特别是早餐配着面包、点心，不仅口感好而且营养丰富。但酸奶也不是跟什么食物都可以搭配着一起吃。
那么我们接下来看看酸奶都哪些食物有搭配禁忌
香蕉：香蕉营养丰富，对改善心脑血管功能有一定的功效。但酸奶不能和香蕉一起吃，香蕉和酸牛奶同食易产生致癌物。一些脾胃虚寒容易腹泻的人，喝了刚从冰箱拿出来的酸奶，再加上促进肠道蠕动的“滑肠”食品香蕉，更容易发生腹痛腹泻的问题。
黄豆：酸奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。所以酸奶最好不要和黄豆一起吃。
最后，有些药物不能与酸奶同服，这些药物包括胃药、抗生素（红霉素、氯霉素、磺胺类、头孢类等）、铁剂和降糖药等。有些人习惯用稀粥、饮料、甚至酸奶当水服药，这也应当尽量避免。如果喝酸奶较多，胃肠道会更偏酸性，包衣片、肠溶片等剂型药物的包衣层可能被破坏，影响疗效。因此，建议服用这些药物期间，最好将服药与喝酸奶的时间隔开2小时以上。
除此之外，还有一些关于酸奶的注意事项：1、酸奶不宜空腹饮用，因为空腹时，胃液中的pH值小于2，而酸奶中的乳酸菌要在pH值5．4以下的微酸环境中才能生长、繁殖，发生效应。而pH值小于2的强酸环境，不利于乳酸菌的存活。2、饮完酸奶后要漱口。否则留在口腔内的乳酸菌会使残留的食物渣发酵，产生酸，腐蚀牙齿
最后分享一个美味的酸奶食谱：芒果奶昔
将凉开水倒入冰格，放入冰箱冷冻室；冷冻2小时以上，即可凝固成冰块；
芒果去皮、去核，切成大块；将芒果块放入搅拌机；加入酸奶和冰块；一起打碎，搅拌均匀，表面撒少许芒果果碎即可。
tips：
冻冰块需要用凉开水，不要用自来水； 2. 芒果的用量可根据自己的口味调节，芒果越多，味道越浓； 3. 酸奶可用牛奶或炼乳代替； 4. 如没有冰块，可用白糖冰棍替代。
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